由比ヶ浜海岸の目の前に立つ、カリフォルニアスタイルのレストラン＆バーがレストラン シードレスバーです。江ノ島電鉄の由比ヶ浜駅から歩いておよそ5分、海沿いの国道134号線沿いにあります。1階にサーフショップが入っている建物の2階に位置し、爽やかな海の景色とともにお食事やドリンクを楽しめる空間として、地元の方々や観光で訪れる多くのお客さまに長く親しまれています。店内に入ると、木製でまとめられたアメリカンな内装と、ポップでレトロな雑貨が並ぶ、古き良きアメリカンダイナーの雰囲気に包まれます。窓が海側に大きく面しているので、明るい日差しが差し込み、開放的な気持ちでゆったりとした時間を過ごせるのが魅力です。

このお店の最大の特長は、鎌倉の海を独り占めしているような抜群のロケーションです。テーブル席からは、湘南の海のシンボルである稲村ガ崎まで見渡せます。潮風を感じながら、目の前に広がる海の色や空の色の変化を眺めることができるのは、まさに海辺のレストランならではの贅沢です。また、店内の奥には「離れ」と呼ばれる特別感のある個室も用意されていて、プライベートな空間で海を眺めながら、ゆっくりと語り合うひとときを過ごせます。メニューの表紙などにもカリフォルニアテイストと並んで、湘南の「134」や「KAMAKURA」といった地元の名前がデザインされていて、この土地への強い愛着が伝わってきます。カジュアルでありながら、映画やドラマのロケ地にもなるほど洗練された雰囲気があり、由比ヶ浜のランドマーク的な存在として愛されています。

お食事は、古き良きアメリカンスタイルを大切にした、ボリューミーなメニューが中心です。中でも、豪快なパティが自慢のハンバーガーは人気を集めています。特にベーコンチーズバーガーは、お肉の旨味と濃厚なチーズ、香ばしいベーコンが一度に楽しめ、付け合わせのポテトもたっぷり添えられた、大満足の食べ応えです。海辺で遊んだ後や、しっかりとお腹を満たしたいときにぴったりのおいしさです。

そのほかにも、こだわり国産素材を使ったお食事が充実しています。例えば、スパイシーな香りが食欲をそそるカレーは、海を見ながらいただくのにふさわしいボリューム感で、多くのお客さまから好評です。また、メキシコ料理をベースにしたタコライス・タコスは、ビーフ、チキン、フィッシュなどの種類があり、たっぷりの野菜と一緒にいただけることから、女性にも人気のメニューです。ほかにも、鉄板でいただくハンバーグステーキや、甘じょっぱい味わいがクセになるハニーマスタードチキンサンドなど、カリフォルニアの自由な雰囲気を感じさせる多彩なメニューが揃っています。コーヒーやシェイクといったソフトドリンクから、ビール、ワイン、カクテルまでドリンクメニューも豊富で、夕暮れ時を海を眺めながら過ごす一杯も格別です。時間帯やシーンに合わせて、さまざまなお食事とお飲み物を楽しめます。

鎌倉駅の東口から歩いて5分ほど、賑やかな小町通りから一本奥に入った静かな裏路地に、全国からお客様が訪れる玉子焼きの専門店「玉子焼 おざわ」はたたずんでいます。地元の方々はもちろん、観光で鎌倉を訪れる多くの方に長年愛されてきたこちらのお店は、美味しい玉子焼きを求める人々の行列が絶えない人気スポットになっています。ビルの一室にある小さな店内はアットホームな雰囲気で、心あたたまるお食事の時間を過ごせます。

こちらのお店の玉子焼きは、その独特のふわとろな食感と、噛んだ瞬間にじゅわっと溢れ出すだしの旨みが大きな特徴です。人気の秘密は、お客様からの注文が入ってから、一つ一つ手作業で丁寧に焼き上げるというこだわりにあります。職人さんの確かな技で、一人前になんと卵を4個も使い、さらに一切返しをせずに焼き上げるという独自の技法によって、厚さが4センチから5センチほどもある、ふっくらとした美しい玉子焼きが完成します。出来立て熱々の玉子焼きから漂う、卵とだしの優しい香りは、お食事への期待を高めてくれます。

お店の看板メニューは、やはりこの極上の玉子焼きを存分に楽しめる玉子焼御膳です。美しい黄金色に輝く分厚い玉子焼きが主役のお膳には、ほかほかのごはんと、風味豊かななめこのお味噌汁、そしてシャキシャキとした食感の上品な野沢菜が添えられています。ごはんの上には、ツヤツヤとした食感の昆布と明太子が乗っており、玉子焼きと一緒に楽しむことで、何度でも食べたくなるような満足感を生み出します。玉子焼きの優しいだしの甘さと、ごはんのお供の塩気が絶妙に調和し、至福のひとときを味わうことができるでしょう。

また、玉子焼御膳と並んで、シンプルながら根強い人気を誇るのがとりそぼろ御飯です。玉子焼き専門店でありながら、鶏そぼろの味付けの良さにも定評があり、こちらも優しい味わいのお味噌汁と合わせて美味しくいただけます。さらに、食事メニューだけでなく、手焼きの玉子焼きをそのまま楽しめる手焼き玉子焼を単品で注文することもできます。もしお土産として持ち帰りたい場合は、購入後2時間以内に冷蔵庫に入れるなど、保冷に注意が必要ですが、ご自宅でもお店の味を楽しむことができます。そして、信州の野沢菜やねぎみそ、しめじ、かぼちゃなど、素朴でどこか懐かしい味わいの信州おやきも名物の一つとして、密かに愛されている品々です。玉子焼きの美味しさを極めた職人さんの丁寧な仕事が、どのメニューにも息づいています。851字

本場フランスのデザート文化を体験できるアシェットデセール（皿盛りデザート）の専門店です。店名の「レガレヴ」とは、フランス語で「どうぞ心ゆくまで味わい、満喫してください」というおもてなしの想いが込められています。2021年（令和3年）9月にオープンしたこのお店は、フランスで26年以上もの間パティシエとして第一線で活躍してきた佐藤亮太郎シェフが、その経験を日本で形にするために選んだ特別な場所です。

最大の魅力は、注文を受けてから目の前で仕上げられる、鮮度とライブ感を大切にしたデザートです。かつてパリの三つ星レストランでデザート部門の副料理長などを歴任した佐藤シェフの技を、カウンター越しに眺めることができます。フランスの食文化が息づく店内は、まるでパリの街角にあるサロン・ド・テに迷い込んだような洗練された雰囲気が漂い、日常を忘れて甘美なひとときに浸ることができます。

お店のスペシャリテとして最も愛されているのが、パリ左岸のスフレです。かつて佐藤シェフがパリのレストランで大人気メニューへと成長させた一品で、焼き立てのふわふわとした生地の中に、目の前でブラッドオレンジの塩キャラメルソースを注ぎ入れてくれます。温かなスフレと冷たいソルベの温度差や、口の中でとろけるような食感は、まさにレストランでしか味わえない贅沢な体験です。

このほか、シュー生地の中に濃厚なバニラアイスを詰め、熱々のチョコレートソースとカリカリのクランブルをかけて仕上げるプロフィットロールも、フランスの伝統を感じさせる人気メニューです。また、朝の時間帯には、フランス産のAOP発酵バターを贅沢に使用したクロワッサンや、季節のフルーツを美しく飾った季節のクープ・グラッセなども用意されています。テイクアウトできる焼き菓子や、フランスらしい素材を組み合わせたサンドイッチもあり、ティータイムだけでなく、優雅なブランチとしても楽しめます。

鎌倉駅東口から歩いて5分ほど、観光客で賑わう小町通りから一歩入った路地裏に、長年地元の人々や観光客に愛され続けているカレー専門店、キャラウェイはあります。創業は昭和52年（1977年）で、「安くて美味しくてお腹いっぱい」をモットーに、全国有数の観光地である鎌倉でありながらも、昔ながらの価格とボリューム感を変えることなく、多くのファンを魅了し続けています。店内は昭和レトロな雰囲気が漂う、どこか懐かしい喫茶店のような内装で、心落ち着く空間の中で、野菜やお肉を長時間煮込んだ欧風カレーの深い味わいをゆっくりと堪能できます。

キャラウェイの最大の魅力は、創業者が大切にしてきた「お客様にお腹いっぱいになって帰ってほしい」という温かい心意気が形になった「たっぷり」なボリュームにあります。特にライスは、普通盛り（並）で約550gという、一般的なお店の大盛りを遥かに超える量が提供されるのが有名です。初めて訪れる方はそのボリュームに驚かれるかもしれませんが、この「たっぷり」なご飯の量こそが、お店の揺るがないモットーを体現しています。ご飯の量を300gの小盛りに調整できるサービスもありますので、食べ歩きを楽しみたい方や女性の方も安心です。カレーのルーは、10種類以上のスパイスを欧風カレーをベースに使い、日本人の口に合うよう工夫されたまろやかさがありながら、後からスパイスの辛さがじわりと効いてくる奥深い味わいです。牛肉などの具材が溶け込んだソース状の濃厚さが、ご飯と一体となり、スプーンが止まらなくなります。

そんなキャラウェイで一番人気なのは、長時間煮込まれた牛肉の旨味がルー全体に溶け込んだビーフカレーです。口当たりはまろやかで優しいのですが、しっかりとしたコクと辛さも感じられる、飽きのこないクラシカルな欧風カレーの代表格と言えるでしょう。また、カレーが苦手な方やお子さまには、隠れた人気メニューのハヤシライスも知られています。こちらは、トマトソースをベースにバターの風味とほぐれるまで煮込まれた牛肉の旨味を効かせた一皿で、少し酸味の効いた甘めの味わいが特徴です。

定番のビーフカレー以外にも、まろやかなコクが加わるチーズカレーや、海の幸の風味豊かな帆立カレーも多くの人に支持されています。特にチーズカレーは、濃厚なルーにスライスされたエダムチーズがとろけ込み、よりクリーミーで風味豊かな舌触りになるのが特徴です。全てのカレーにはミニサラダが付いており、さらにテーブルにはレーズンの粒が入ったフルーティーなチャツネなど、4種類の付け合わせが用意されているのも嬉しいポイントです。これらを少しずつ試しながら、自分好みの味の変化を楽しむことができるのも、キャラウェイならではの魅力と言えるでしょう。このボリュームと味わい、そして変わらない温かさが、地元の方々から観光客、修学旅行生まで、あらゆる年代のお客様に愛され続ける理由です。

鎌倉駅東口を出てすぐの小町通りに店を構える、創業1945年（昭和20年）の喫茶店です。第二次世界大戦の終戦からわずか数ヶ月後という時期に、この美しい鎌倉の街でその歴史をスタートさせました。以来、長きにわたり地元の方や観光客に愛され続けています。店内には昭和の懐かしい風情が色濃く漂い、作家の川端康成さんや音楽家のジョン・レノンさんなど、多くの著名人も訪れたことのある歴史を持つお店として知られています。現在は3代目の女性店主が生嶋亜里紗さんが、変わっていくことと変わらないことのどちらも大切にしながら、お店の歴史と味を守り続けています。

お店の空間は奥行きがあり、一歩足を踏み入れると、古き良き時代の面影がそのまま残る、落ち着いた雰囲気に包まれます。特に印象的なのは、程よい沈み込みで座り心地の良いレトロなソファが並ぶ店内と、店の奥に広がるサンルーム席です。このサンルーム席は、1950年代後半（昭和30年代）に増築されたエリアだそうで、テラス越しに緑のあふれる中庭を望み、ゆったりとした時間を過ごせる空間として、当時から現在も多くの人に親しまれています。お店で提供されるコーヒーは、ネルドリップで丁寧に抽出したオリジナルのブレンドコーヒーで、その一杯にも店のこだわりが詰まっています。店主の生嶋さんは、この大切な**イワタコーヒー店**の歴史と味を途絶えさせたくないという強い思いから、家業を継ぐことを決意されたというエピソードも残っています。

創業時から変わらぬ人気を集めるお店の看板メニューは、銅板でじっくり焼き上げる極厚のホットケーキです。注文を受けてから一つひとつ丁寧に焼き上げるため、提供までに20分以上時間がかかることもありますが、その厚みがありながらも中はふわふわとした食感と、素朴で優しい味わいが多くの人を魅了しています。このホットケーキは、昭和30年代から続く味で、一時期は来店客の9割以上がオーダーしたというほどの人気商品です。

ホットケーキと並んで人気なのが、色鮮やかな切り口が美しいフルーツサンドです。季節によって使用する果物が変わり、その時々で一番おいしい旬の味を楽しめるのが魅力です。近年、特に注目を集めているのは、お店で代々受け継がれてきた手作りの自家製プリンです。この自家製プリンは、一皿に双子のように二つ並んでのっているのが愛らしい特徴です。これは、昔から使われている楕円形の器にのせた時の見栄えを考えて、二つ並べるスタイルになったと言われています。このプリンは、60年近くお店にいるケーキ職人さんが、創業当時と基本的な材料は変えずに、丁寧に作り続けているお店の味です。そのほかにも、季節のフルーツがたっぷりのった豪華なパフェや、**アメリカンクラブハウスサンド**などのバラエティに富んだサンドイッチ、自家製コールスローやポテトサラダなど、手作りの品々が充実しています。どのメニューも、**イワタコーヒー店**の歴史と温かみを感じさせてくれる、大切な一品ばかりです。

鎌倉駅西口から続く御成通りに店を構える、地元に長年愛される洋食とピザのレストランです。レストラン キビヤは、1970年にイタリアンレストランとして創業し、32年間にわたり鎌倉の街で親しまれましたが、2002年に惜しまれつつ一度クローズしました。その後、創業者の想いを引き継いだご家族の手によって、約20年の時を経て2022年8月に同じ御成通りで再オープンを果たしました。創業当時のレストラン キビヤは、鎌倉ではまだ珍しかったジャズの生演奏を取り入れるなど、文化的な側面も持つ斬新なレストランとして知られていたそうです。その精神は今も受け継がれ、創業者が「ちょっと上質なファミリーレストラン」と表現したように、老若男女が心から寛げる温かい空間として復活しました。すぐ近くにある人気のキビヤベーカリーは姉妹店にあたります。

お店の大きな特徴は、時を超えて蘇ったノスタルジックな空間そのものにあります。現在のご主人のお父様でもある創業者が手づくりしたという入口のドアや木枠の窓、テーブルやイスなどの建具や家具は、閉店前の店舗から運び出され、リノベーションされた新しいお店で再び息づいています。一つ一つ磨きがかかったアンティーク調の家具が、店内に変わらぬ温もりと歴史を伝えているのです。また、店内にはビンテージのアップライトピアノが置かれていて、ご自身もジャズシンガーとして活躍されているご主人が演奏を披露したり、不定期でジャズセッションが開かれたりすることもあります。創業時から大切にしてきたジャズ文化が、このお店の個性となり、訪れる人々の目と耳を楽しませてくれます。温かいおもてなしの心と、鎌倉で長く愛され続ける歴史の深さが、このお店の唯一無二の魅力となっています。

こちらの料理は、長年のファンが待ち望んだ「王道の洋食」と「薄生地のピザ」が中心です。当時のレシピをそのまま受け継いだ懐かしくも新しい味わいが、世代を超えて訪れる人々を魅了しています。特にピザは、クリスピーで軽い薄生地が特徴で、種類も豊富に取り揃えられています。地元鎌倉の新鮮な無農薬野菜を積極的に料理に取り入れている点も、このお店のこだわりの一つです。

数あるメニューの中でも、特に親しまれているのが名物のJAZZ PIZZAです。これは創業当時から変わらず人気の一品で、お酒にもよく合うと評判です。また、しっかりと揚げられた衣の中に濃厚なチーズがたっぷり詰まったキビヤ風チーズカツレツも人気の洋食メニューの一つです。食べ応えのある王道の味わいは、常連客からも愛され続けています。魚介の旨味が凝縮した炊き込みご飯のコルシカ風ライスも、昔から愛されてきた名物料理の一つで、洋食とイタリアンの垣根を越えた、独自の魅力を持つ料理の数々を堪能することができます。伝統の味と、心地よいジャズの調べに包まれながら、ゆったりとした時間の中で食事を楽しめます。

「長谷駅 鎌倉 北橋」という入力から、江ノ島電鉄長谷駅から歩いてすぐの場所にある「鎌倉 北橋」という、お蕎麦と珈琲のお店として2024年6月にオープンした施設であるとわかりました。このお店は、大正時代から明治後期にかけて建てられたとされる歴史的な建物「旧加賀谷邸」を改装して活用されており、鎌倉市の景観重要建築物にも指定されています。洋館と日本家屋が一つになった粋な造りが特徴で、建物の歴史的な価値を保ちながら、地域経済の活性化や持続可能な取り組みの一環として生まれ変わりました。白い壁にエメラルドグリーンの差し色がモダンな洋館がカフェ、奥に連なる日本家屋がお蕎麦屋さんとして、それぞれの空間で趣の異なる時間を提供しています。洋館と日本家屋は室内でつながっているものの、入り口が別々になっており、訪れる方がその日の気分で選べるような、遊び心のある造りも魅力の一つです。

この鎌倉 北橋の一番の特徴は、なんといってもその歴史ある建物のたたずまいです。洋館はカフェ、日本家屋は蕎麦屋として利用されており、和洋折衷のモダンな空間でくつろげるのが大変珍しい点です。特に洋館では、歴史の軌跡を感じられる特別な空間で、厳選されたシングルオリジンのコーヒーやパティシエ自慢のスイーツをゆったりと楽しめます。また、日本家屋の座敷からは広々とした庭を眺めることができ、豊かな緑に囲まれた静かな環境の中で穏やかなひとときを過ごせます。建物全体が持つ重厚な歴史と、新しく加わった洗練されたサービスが調和し、訪れる人々をタイムスリップしたようなノスタルジックな世界へと誘います。作家やエッセイストとして活躍した山口瞳氏が一時期暮らしていた記録もあるなど、文化的な背景を持つ場所としても知られています。

お蕎麦をいただける日本家屋の方では、店主の方が玄蕎麦の殻剥きから手打ちまで、熟練の技で蕎麦を提供されています。農家から届く蕎麦の実を自家製粉して作るお蕎麦は、その繊細な味わいが特徴です。人気のメニューは、産地の異なる蕎麦を味わえるもり 食べ比べ（三産地）です。蕎麦本来の風味やのど越しを比べながら、その奥深さを堪能できると評判です。蕎麦の美味しさを引き立てる一品料理も充実しており、特に人気なのは、おでんのような出汁の香りがふわりと広がるだしまきや、肉の旨味が極上の鴨焼きなどです。季節の野菜を使った季節の天ぷらも、蕎麦と一緒にぜひ味わいたい逸品です。

さらに、蕎麦屋で食後にコーヒーを楽しんだり、カフェだけで利用したりと、様々な過ごし方ができるのも鎌倉 北橋の魅力です。カフェのメニューでは、こだわりのシングルオリジンコーヒーの他に、高知県産の黄金生姜を使った辛口で美味しい黄金生姜ジンジャーエールもおすすめです。また、スイーツにはパティシエ自慢の季節のスイーツが並び、歴史ある洋館の雰囲気の中で優雅なティータイムを過ごせます。和室のお蕎麦屋さんでは、畳敷きの座敷で庭を眺めながら、ゆったりと食事を楽しめ、洋館のカフェでは、モダンなインテリアの中で特別な一杯を味わえます。建物全体が持つ歴史的な重みと、蕎麦と珈琲へのこだわりが融合した、鎌倉・長谷の新しい名所として、多くの人を惹きつけています。アクセスは江ノ電長谷駅から徒歩6分ほど、甘縄神明神社の参道脇にひっそりと佇んでおり、散策の途中に立ち寄るのも素敵です。駐車場が4台分用意されているのも、車での訪問には嬉しいポイントです。

神奈川県鎌倉市に本店を構え、老若男女に愛されるお菓子を作り続けているのが「鎌倉紅谷」です。地元のシンボルでもある鶴岡八幡宮のほど近くに店舗を構え、古都鎌倉の魅力を詰め込んだお菓子を製造販売しています。その始まりは、戦前の東京神楽坂で「山手一」と称された和菓子舗「紅谷」の暖簾分けからでした。その流れを汲む有井鉄男氏が、有井弘臣氏とともに1954年（昭和29年）10月、北条泰時小町邸跡地とされる現在の地に「菓子処紅屋」を創業しました。古くから受け継がれてきた和菓子の品格と、創業地である鎌倉のモダンな気風が溶け合った洋菓子の華やかさをあわせ持つお菓子づくりを大切にしています。

「鎌倉紅谷」の名前を一躍全国に広めたお菓子といえば、看板商品のクルミッ子です。ぎっしりと敷き詰められたクルミと、それを包み込む自家製のキャラメル、上下から挟むバター生地の三位一体となった味わいが特徴です。長年にわたる試行錯誤を経て完成した、絶妙なキャラメルとクルミの配合に加え、このお菓子でしか体験できない食感と風味を生み出しています。特筆すべきは、職人による手作業の工程で、キャラメルを煮詰める火加減や、全体のバランスを決めるバター生地の厚さをミリ単位で調整するなど、細部にまで職人の技とこだわりが光ります。大量生産ができないため、実店舗やオンラインショップでも品薄になることがあるほどの人気ぶりですが、2012年（平成24年）には神奈川県名菓展菓子コンクールで最優秀賞を受賞しました。

さらに、2022年（令和4年）には日本記念日協会により9月30日が「クルミッ子の日」として正式に認定され、その人気が定着していることがわかります。パッケージに描かれた愛らしいリスのキャラクターもまた、多くのファンに親しまれており、お菓子とともにクルミッ子の魅力を伝えています。

クルミッ子以外にも、長年愛され続ける銘菓が数多くあります。例えば、何層にも重ねたパイ生地を香ばしく焼き上げ、あじさいの花びらをかたどったあじさいは、1980年（昭和55年）に神奈川県名菓展菓子コンクールで最優秀賞を受賞し、神奈川県指定銘菓にも選ばれました。また、1994年（平成6年）には全国菓子大博覧会で名誉総裁賞を受賞するなど、歴史と実績を持つお菓子です。

サブレー生地で餡を挟んだ鎌倉だよりも、2015年（平成27年）の神奈川県名菓展菓子コンクールで最優秀賞を獲得した人気の商品です。

そのほかにも、いちょうの葉の形が目を引くいちょうサブレーは、1984年（昭和59年）に全国菓子大博覧会で副総裁賞を受賞しています。

また、クルミッ子の自家製キャラメルソースだけを瓶に詰めたクルミッ子キャラメルソースや、香ばしいパイ生地とクルミの食感に、キャラメルソースを添えて楽しむクルミとパイ～クルミッ子キャラメルソースを添えて～など、主力商品の世界観を広げる新しい味わいも展開しています。創業以来、「おいしい」の先にあるお客様の笑顔を大切にするという思いのもと、古都鎌倉らしさを感じさせる菓子づくりに情熱を注ぎ続けています。

神奈川県鎌倉市の風光明媚な海岸線に近い稲村ケ崎エリアに、地元の方はもちろん、全国のファンからも愛されるお肉の専門店、稲村亭があります。稲村亭は江ノ電の稲村ケ崎駅から極楽寺方面へ線路沿いを少し歩いたところにひっそりと佇んでおり、お店の軒先を江ノ電がゆっくりと走る、情緒あふれる風景も魅力の一つです。創業は昭和24年（1949年）で、当初は当時としてはまだ珍しい食肉販売店として始まりました。お店を開いた先代の今子松雄さんは、戦前に東京の料亭で、また戦時中には中国の青島でコックとして腕を磨いた経験をお持ちで、その料理人としての知識と技術を活かして、お惣菜なども販売していました。その中でも、日本人の口に合うようにと工夫を重ねて生み出された「叉焼」が大きな評判を呼び、それが今に伝わる看板商品の手造り 炭火焼豚になったそうです。創業から70年以上の時を経た今も、その味と製法は三代目へと受け継がれており、変わらない美味しさを守り続けていらっしゃいます。

この稲村亭が作り上げる手造り 炭火焼豚は、鎌倉の地で長年にわたり培われてきた製法へのこだわりが詰まった逸品です。先代から代々受け継がれている醤油や野菜類をベースにした「秘伝のタレ」に、じっくりと漬け込んだお肉を、特製の焼釜で丁寧に炭火焼きしています。職人さんが一本一本、火加減を細やかに見極めながら焼き上げるため、大量生産はせず、今も変わらずこの稲村ケ崎のお店で仕込みから完成まで心を込めて手作りすることを大切にしています。炭火で焼くことで余分な脂は落ち、噛むほどに炭の香ばしさと奥深いタレの風味が口の中に広がる、脂に頼らない柔らかな仕上がりになっています。その確かな品質は認められ、稲村亭の炭火焼豚は「鎌倉推奨品」にも認定されているほどです。着色料や保存料は一切使わずに作られているため、お子様からご年配の方まで、安心してお召し上がりいただけます。

看板の手造り 炭火焼豚以外にも、長年愛され続けている魅力的な商品が並んでいます。とくに人気があるのは、同じく秘伝のタレを使った秘伝だれ 豚そぼろです。こちらは、稲村亭自慢の秘伝のタレをベースに、国産の生姜と煎りごまを加えてじっくりと煮込まれており、風味豊かな味わいが特徴です。そのままご飯にのせてそぼろ弁当にするのはもちろん、炒め物や麺類のトッピング、パンの具材など、さまざまなアレンジ料理に使うことができます。また、独自にブレンドした特製の味噌ダレに柔らかな豚ロース肉を漬け込んだ豚みそ漬も、スタミナ料理としてや、お弁当のおかずとして多くの方に選ばれています。そのほかにも、香ばしい炭火の香りが食欲をそそる炭火やきとりも人気が高く、お酒のおつまみや、食卓のもう一品にぴったりです。どの商品も、そのまま食卓に出せるお惣菜やお土産として、全国からお取り寄せするファンも多い、鎌倉を訪れた際にぜひ手に取っていただきたい味覚です。

鎌倉駅西口の静かな御成町に、長年地元の方々に愛され続けている老舗の食肉専門店です。

このお店の始まりは明治20年、牛鍋屋さんが賑わう文明開化の時代に、神奈川の小田原の地で「肉の石川」として創業したのがきっかけです。「旨いものは真なり」という販売理念を大切に、食肉のプロフェッショナルとして、武家の古都である鎌倉で上質な肉を提供し続けてきました。
本店の一階では、全国の銘柄和牛をはじめ、上質な黒毛和牛のA5等級のみを厳選して取り扱っています。また、精肉だけでなく、卓越した技術を持つ料理人が手掛けるデリカテッセン（お惣菜）や、お弁当の販売も行っており、観光で訪れた方にもお土産や食べ歩きに人気のお店です。神奈川県優良小売店舗にも認定されていて、地域経済への貢献も認められています。

このお店の大きな特徴は、精肉店でありながら、二階に落ち着いた雰囲気の和食レストラン「御成町石川」を構えている点です。一階で扱う最高級の黒毛和牛A5等級を、すきやきやしゃぶしゃぶ、ビフテキといった形で堪能できます。お肉の卸会社が運営しているため、確かな品質のお肉を贅沢に味わえるのが魅力です。また、二階のレストランは全席個室や個室のお座敷があり、ゆったりとプライベートな空間で食事を楽しめるように配慮されています。料理は高級料亭で修行を重ねた和食料理人が腕を振るっており、厳選したお肉と相性の良い鎌倉野菜を使った料理も楽しめると評判です。一階のお惣菜も、プロの料理人が一品一品丁寧に調理し、毎週新しい献立を提案するなど、美味しさへのこだわりが随所に感じられます。

テイクアウトや食べ歩きの人気メニューとして、多くの人に親しまれているのが、黒毛和牛の粗挽き肉を使い濃厚な味付けに仕上げたらほつメンチです。サクサクとした衣とジューシーな肉の旨みが口いっぱいに広がる逸品で、小腹が空いた時にもぴったりです。
また、手土産としても人気が高いのが牛かつさんどです。こちらは注文を受けてから作られるため、出来立ての美味しさを楽しめるのが嬉しいポイントです。
お店で扱う精肉の中では、赤身と霜降りのバランスが絶妙な黒毛和牛A5等級特選ヘレがステーキにおすすめとして紹介されています。そのほかにも、神奈川県産の銘柄豚である「はまかぜポーク」など、幅広い品揃えで、普段使いから特別な日の贈り物まで、お客様の献立に合わせたさまざまな提案をしてくれます。お弁当のテイクアウトも充実しており、最高級黒毛和牛を使用した贅沢なすき焼弁当なども楽しめます。ご自宅用だけでなく、大切な方へのギフトとしても利用できる商品も揃っていますので、鎌倉散策の記念に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

鎌倉駅から少し離れた奥鎌倉と呼ばれるエリア、杉本寺や鎌倉宮といった名所からもほど近い静かな路地裏に佇む、緑豊かな隠れ家のようなカフェです。2009年にオープンして以来、喧騒とは無縁の穏やかな空間で訪れる人をもてなしています。もとは住居の一部だった建物を、ガーデンテラス付きの心地よいカフェへと改装されました。お店は五十嵐さんご夫妻が切り盛りしており、お料理は奥さまが、そして接客とドリンクはご主人が担当され、お二人の温かいおもてなしの心を感じられます。

このお店の最大の魅力は、ガーデニングがご趣味という奥さまが長年にわたって大切に手入れをされてきた、野趣あふれるナチュラルガーデンです。芝生だった場所を少しずつ整え、四季折々の美しい表情を見せてくれます。春には淡いピンクの桜、梅雨時には雨に濡れたあじさい、そして秋には赤く色づく葉など、一年を通じてさまざまな緑や花に囲まれた癒しの時間を過ごせます。また、店の名前である「かえる」にちなんで、可愛らしいカエルの置物があちこちにひっそりと飾られているのも、遊び心があっておもしろいところです。店内は、庭を眺められるように設計されたガラス張りのサンルームのような空間が広がり、木漏れ日の中でゆっくりと鎌倉の時間を楽しめます。テラス席の一部は、犬を連れての利用もできますので、お散歩の途中に立ち寄るのも素敵ですね。お店のBGMには娘さんが選んだジャズが流れ、おしゃれでありながらもゆったりと寛げる雰囲気を醸し出しています。

お料理には、鎌倉野菜を中心に、ゆばや豆といった体に優しい食材がたっぷりと使われています。季節によってメニューが変わるため、いつ訪れても旬の味覚を味わうことができるのも嬉しい点です。お店のこだわりが詰まったドリンクとしては、北鎌倉にある石かわ珈琲さんが特別に焙煎した豆を使ったカエルブレンドがあります。爽やかで軽い酸味と心地よい香りが、カフェの穏やかな空気にぴったりと合います。

食事メニューからカフェタイムまで、幅広いシーンで楽しめる料理が用意されています。ボリュームのある食事を楽しみたい方には、季節の野菜をふんだんに使った季節野菜のどんぶりや、その日のお楽しみである本日の定食がおすすめです。お弁当スタイルでいただける小判弁当は、味がしっかりと染みた牛蒡と皮がパリッとした照り焼きチキンなど、丁寧な手仕事を感じる一品で人気を集めています。また、サクサクのパイ生地と具材のハーモニーが絶妙な焼きたてミートパイは、自家製ピクルスとグリーンサラダが添えられており、ランチにもぴったりです。食後のデザートやカフェタイムには、前日からハチミツにじっくりと漬け込んで焼き上げられた、しっとりとした食感のフレンチトースト バナナ添えが特におすすめです。季節のフルーツを使ったデザートが日替わりで登場することもありますので、そちらも楽しみの一つです。

鎌倉駅東口から歩いてすぐ、小町通りに面したところに店を構える、洋食とフランス料理のレストランです。蔦が絡まるクラシックな外観が目印で、創業は昭和42年（1967年）と、鎌倉の地で長きにわたり愛されてきたお店です。店名のコアンドルはフランス語で「街角」を意味し、その名の通り、多くの人々が行き交う賑やかな小町通りの一角で、静かに時を重ねてきました。建物二階にある店内は、アンティークな調度品や古美術品が飾られたギャラリーのような雰囲気で、ステンドグラスから差し込む光が、落ち着いた特別な空間を演出しています。元々は有名なホテルで料理長を務めた方が鎌倉に出店した経緯があり、その歴史を感じさせる優雅な佇まいが、訪れる人々を魅了しています。

コアンドルの一番の特徴は、創業以来、大切に守り続けられてきたデミグラスソースの深い味わいです。このソースは、なんとオープン当時のレシピを忠実に再現しており、あるホテルの伝統の味を継承しているとも言われています。2週間もの時間をかけてじっくりと煮込まれるデミグラスソースは、お店の歴史そのものを閉じ込めたような、芳醇で奥深いコクが自慢です。この特別なソースが、すべての料理の基本となり、長年にわたり多くの常連客を惹きつけて離さない秘訣となっています。店内は、お店のマスターをモチーフにしたユーモラスなキャラクターがメニューに登場するなど、親しみやすい一面も持っています。また、お料理を待つ時間も楽しめるよう、随所に飾られた美術品の数々が、お客様のひとときを豊かにしてくれます。

お店を訪れるほとんどの方が注文されるのが、この自慢のデミグラスソースを堪能できる特製ビーフシチューです。じっくりと煮込まれた分厚い牛の肩肉は、フォークを軽く触れるだけでほろほろと崩れてしまうほどの柔らかさで、そのお肉に、ワインの風味豊かな濃厚なデミグラスソースがしっかりと絡み合います。付け合わせには季節の野菜やフルーツが添えられることもあり、見た目にも華やかな一皿となっています。

デミグラスソースを味わうなら、特製ハヤシライスも外せない一品です。ソースの仕上がりは特製ビーフシチューとはまた異なり、ご飯との相性を考えて煮詰められた、絶妙なバランスの洋食の定番です。また、シーフードがお好きな方には、新鮮な帆立貝柱のソテーもおすすめです。肉厚な帆立貝柱を絶妙な火加減でソテーし、素材の持ち味を最大限に活かした一皿は、デミグラスソースを使ったお料理とはまた違う、軽やかで優雅なフランス料理の魅力をお届けします。お食事には、パンまたはライス、そして香ばしいガーリックトーストが選べ、最後までお店の味を楽しんでいただけます。小町通りの喧騒を忘れさせてくれる、レトロで落ち着いた雰囲気の中で、長年守り継がれてきた本格的な洋食の味をゆったりと味わうひとときは、鎌倉散策の素敵な思い出になるでしょう。