西武新宿駅「BRUSSELS FRIES 新宿（ブリュッセル フライ）」
本場ベルギーの伝統的な製法を大切にしながら、現代的なアレンジを加えた新しいスタイルのファストフードを楽しめます。お店は立ち食いスタイルを取り入れており、お買い物帰りや移動の合間に、揚げたてのアツアツを気軽に味わえる場所として注目を集めています。
こちらの最大の特徴は、じゃがいもの風味を活かした本場仕込みの調理法と、自分好みにカスタマイズできる驚くほど豊富なソースのバリエーションです。厳選されたじゃがいもを使用し、外側はカリッとクリスピーに、内側は驚くほどホクホクとした食感に仕上げる二度揚げの技法が光ります。注文を受けてから目の前で揚げ始めるため、常に最高の状態で提供されるのが嬉しいポイントです。さらに、数十種類にも及ぶシーズニングやソースを自由に組み合わせることができ、その日の気分に合わせて「自分だけの味」を作り出せる楽しさが多くのファンを魅了しています。
特に人気を集めているのが、チーズをたっぷりと使用した贅沢なメニューです。中でもウルトラチーズは、チーズ好きにはたまらない濃厚なコクが特徴で、ホクホクのポテトに絡みつくソースが背徳感たっぷりの美味しさを演出してくれます。また、お店のおすすめとして親しまれているのがスペシャルAセットで、バランスの取れたソースの組み合わせが、ポテト本来の旨みを引き立ててくれます。
ほかにも、刺激的な味わいを求める方にぴったりなチポレソースは、ピリッとした辛みがアクセントになり、後を引く美味しさです。これにまろやかなサワークリームを合わせることで、辛みと酸味の絶妙なハーモニーを楽しむことができます。さらに、和のテイストを感じさせるめんたいマヨや、香ばしい風味が食欲をそそるベーコンチップのトッピングなど、選ぶ楽しみは尽きません。ドリンクメニューにはベルギービールも用意されているため、揚げたてのポテトと一緒に大人の楽しみ方を堪能するのもおすすめです。
- フライ 850円
| 住所 | 東京都新宿区歌舞伎町2-41-12 泉ビル1F |
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