伊東駅周辺で長年にわたり地元の方々に愛されてきた、うなぎ料理の専門店がうなぎ 浜名亭です。お店はJR伊東駅より徒歩15分ほどのところにあり、伊東の街並みに溶け込んで静かに佇んでいます。こちらは昭和33年（1958年）に創業し、60年以上の歴史を重ねてきました。創業者のご出身が浜松であったことから、浜名湖産のうなぎを取り寄せて営業を始めたため、店名に「浜名亭」という名を付けたと言われています。古くから、地元の皆様にとってお祝い事や特別な日に利用する鰻の老舗として親しまれてきました。

うなぎ 浜名亭の一番の魅力は、鰻への並々ならぬこだわりにあります。仕入れた浜名湖産の鰻は、まずお店の独自の生簀（いけす）に移され、十分な時間をかけて泥を吐かせます。この手間を惜しまないひと手間により、鰻特有の臭みがなくなり、素材本来の清らかな美味しさが引き出されます。さらに、調理に使う鰻は、その日の朝に生簀から出して捌（さば）くという徹底ぶりです。これにより鮮度が極めて高い状態が保たれ、身が引き締まった上質な鰻をいただくことができます。鮮度の良い鰻と、創業以来大切に継ぎ足されてきた秘伝のタレとの組み合わせが、多くのお客様の心を掴んで離しません。

鰻の鮮度とタレの伝統に加えて、お店の空間にも細やかな配慮が感じられます。2000年に改装されたという店内は、天井が高く広々としており、ゆったりとくつろげる和の雰囲気が広がっています。内装のテーマは「大正ロマン」とのことで、モダンな意匠の中に伝統的な和の要素が取り入れられ、趣のある空間で食事を楽しめます。テーブル席のほかに、靴を脱いで上がる座敷席も設けられており、障子で仕切れば個室としても利用できるため、ご家族での集まりや、少人数での宴会などにも便利に使うことができます。

お品書きの主役はもちろん、新鮮な鰻を秘伝のタレで焼き上げたうな重です。香ばしいタレの匂いが食欲をそそり、ふっくらと焼き上げられた鰻の旨みが口いっぱいに広がります。また、鰻を蒲焼きと白焼きの両方で楽しみたいという方には、両方が一度に味わえるメニューも用意されています。蒲焼きはタレの風味、白焼きは素材そのものの風味を堪能できる贅沢な一品です。鰻料理がメインではありますが、季節によっては新鮮な海の幸のお刺身なども加えた宴会メニューも用意されており、さまざまなシーンで地元の美味しいものを味わうことができます。ボリュームたっぷりのうなぎ定食も人気があり、創業から受け継がれた変わらぬ味を求めて、多くの方が訪れる名店です。