「AwaPoké」
地元の海の幸を贅沢に楽しめる海鮮丼の専門店です。世界一の吊り橋として知られる明石海峡大橋を間近に望む絶好のロケーションにあり、ドライブの合間に立ち寄る方や観光客の方々に親しまれています。淡路島の玄関口とも言えるこの場所で、島の豊かな自然が育んだ食材を主役にした料理を届けています。このお店の大きな特徴は、ハワイの伝統的な料理であるポキのスタイルを取り入れつつ、淡路島ならではの新鮮な魚介類を存分に活用している点にあります。一般的にポキといえばマグロなどが定番ですが、ここでは淡路島の漁港で水揚げされたばかりの地魚を主役にしており、和と洋の感性が心地よく融合した新しい味わいに出会うことができます。
看板メニューとして親しまれている島の海鮮丼AwaPokeは、その日に仕入れた旬の魚介が器いっぱいに盛り付けられた華やかな一品です。淡路島の名産品である淡路島たまねぎをソースやトッピングに活用しており、シャキシャキとした食感とタマネギ特有の甘みが、新鮮なお刺身の美味しさをより一層引き立ててくれます。特製のタレは魚の旨味を邪魔しない絶妙なバランスで仕上げられており、一口ごとに島の恵みが口の中に広がります。また、健康志向の方や女性に嬉しい工夫として、トッピングの種類が豊富に用意されているのも魅力です。自分好みの味にカスタマイズできる楽しさがあり、訪れるたびに新しい発見があるのも人気の理由となっています。
ほかにも、濃厚な味わいがたまらない生しらす丼や、脂ののった白身魚を贅沢に使ったメニューも揃っています。特に春から秋にかけて登場する生しらすは、淡路島を代表する旬の味覚として知られており、つるりとした喉越しと独特の甘みを求めて多くの方が注文されます。自家製のタレと絡めていただくことで、磯の香りがより豊かに感じられる仕上がりです。さらに、地元の野菜をふんだんに使ったサイドメニューや、彩り鮮やかなトッピングが添えられたどんぶりは、目で見ても楽しめる美しさがあります。お店のテラス席からは、青い海と空、そして雄大な明石海峡大橋のパノラマビューを独り占めできるため、開放的な気分で食事を楽しめるのが何よりの贅沢です。
- あわじポケ丼 980円
- あわじ海鮮丼 980円
| 住所 | 兵庫県南あわじ市八木養宜上1029-50 |
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