【高知】土佐清水「The Mana Village」

高知県土佐清水市、四国の一番南の足摺岬に、TheMana Village（ザマナ ヴィレッジ）という、海と自然の恵みを感じられるリゾートがあります。ここは、足摺宇和海国立公園の豊かな自然の中に広がる、大人も子どもも心から楽しめる滞在型の施設です。以前は1973年から長く愛されてきた「足摺パシフィックホテル花椿」という旅館でしたが、2022年に大きく新しく生まれ変わりました。施設名の「TheMana」には、高知の方言で「すごく」という意味の「ざまな」と、ハワイ語の「マナ」という「超自然的な力」の意味が込められているそうです。

このリゾートの大きな魅力は、全ての客室から雄大な太平洋が広がるオーシャンビューを楽しめることです。お部屋はもちろん、ロビーや露天風呂からも、地球の丸さを感じさせる美しい水平線が見えます。 TheMana Villageでは、ただ宿泊するだけでなく、高知の素晴らしい自然を五感で体験できるよう、ホテルやヴィラ、温泉、レストラン、そしてアクティビティや農園までが一つになった複合的なリゾートを目指しています。 環境への配慮も大切にしており、お部屋で使うアメニティグッズには、地球に優しい素材が選ばれています。例えば、オーガニックコットンでできたルームウェアや、バイオマスポリエチレン容器に入ったオーガニックコスメなどがあり、プラスチックごみを減らす取り組みが行われています。 また、客室に置かれた陶器やグラスも、土佐市や土佐清水市出身の陶芸家さんやガラス職人さんの作品を使うなど、高知の文化と職人さんの技を感じられる工夫がされています。 2025年11月には、高知県で初めて『ミシュランガイド ホテルセレクション（日本版）』に「セレクテッド」として選ばれたことも、その質の高さを物語っています。

TheMana Villageには、地元の豊かな食材を活かしたお食事が楽しめる二つのレストランがあります。一つは、目の前に広がる太平洋の景色を眺めながらお食事を楽しめるイタリアンレストランのAzzurrissimo（アズリッシモ）です。 こちらでは、東京で数々のイタリアンレストランを手がけてきた料理人が、足摺の新鮮な海の幸や山の幸をふんだんに使った本格的なイタリア料理を提供しています。 もう一つは和食会場で、お客様の目の前で職人さんが豪快に藁焼きにするカツオの藁焼きや、新鮮なお造りをライブキッチンで味わうことができます。 高知の豊富な地酒も食事に合わせて楽しめます。 朝食は、和食と洋食の健康的な二種類のメニューから選べ、土佐清水の旬の恵みがたっぷりと味わえます。

お食事では、Azzurrissimoで焼き上げる本格的なナポリピッツァも人気です。 大きなサイズのピッツァは、みんなでシェアして楽しむのにもぴったりです。 高知の代表的な名物料理であるかつおのたたきは、まずはお塩でいただくと、素材本来の味が引き立ち、より美味しくいただけます。 新鮮な魚介の旨味がぎゅっと詰まったアクアパッツァも、ぜひ味わっていただきたい一品です。 敷地内にはCafé&Barもあり、こちらでは高知の食材を使った季節ごとのジェラートが常に6種類ほど用意されています。 コーヒーカップにコーヒー豆の残りかすを再利用したものを使うなど、ここでも環境への優しさが感じられます。 TheMana Villageは、あしずり温泉郷の一部でもあり、日帰り温泉の利用も可能です。展望露天風呂からは、夕焼けや満点の星空、そして太平洋の大空が時間帯によって異なる美しい表情を見せてくれます。 大浴場と露天風呂は男女ともに用意されており、訪れる人々を優しく迎えてくれます。