【千葉】いすみ「Sorveteria Praia」

千葉県いすみ市にございます「Sorveteria Praia（ソルヴェテリア プライア）」は、ポルトガル語で「海辺のアイスクリーム屋さん」という意味を持つ、素敵なカフェです。2024年6月22日に国道128号沿いにオープンしました。このお店は、地元の方々はもちろん、観光で訪れる多くのお客様に、わくわくするような、そしてホッと安らぐようなひとときを届けたいという想いから生まれました。アイスクリームの製造販売を中心に、訪れる人々が集い、楽しく過ごせる空間作りを大切にされています。

「Sorveteria Praia」の一番の魅力は、アイスクリームがすべてお店で手作りされていることです。千葉県が酪農発祥の地であることを活かし、いすみ市で搾られたばかりの新鮮な牛乳や、九十九里沖の海洋水で作られた塩、さらには地元の農家さんが大切に育てた季節の農産物を積極的に取り入れています。まさに「千産千消」を大切にした、安心してお楽しみいただけるアイスクリームです。また、アイスクリームを作る機械には、日本国内にわずか9台しかないイタリアの老舗メーカー、カタブリカ社の特別なマシーンが使われており、イタリア伝統の製法で、職人さんの手練りのような滑らかな口当たりを再現しています。
店内のデザインも、海辺のリゾートを思わせるおしゃれな雰囲気で、細部にまでこだわりが詰まっています。例えば、テーブルや椅子には長野県のワイナリーで使われていたワイン樽を再利用したり、カウンターの天板には太東海岸で拾われた貝殻や漁師さんが使わなくなった網を取り入れたりするなど、アップサイクルを意識した地球に優しい工夫が随所に見られます。お店のオーナーは、お客様が「口にしたら自然に笑顔になれる」そんなアイスクリームを作り続けたいと願っており、地域に若い方々の働く場所を生み出すことにも力を入れています。美しい芝生が広がるお庭にはドッグランも併設されていて、大切なワンちゃんも一緒に楽しい時間を過ごせます。テラス席もございますので、開放的な空間でゆったりとおくつろぎいただけます。ペットカートをご利用いただければ、ワンちゃんと一緒に店内に入れます。

アイスクリームの他にも、様々な軽食もご用意しています。お店で手作りのグラノーラを使ったアサイーボウルは、見た目も華やかで、健康を気遣う方にもぴったりです。また、手作りのバニラアイスを添えたあんみつも人気で、地元で採れた天草を煮て作ったこだわりの寒天が使われています。パニーニは数種類ございますので、ちょっと小腹が空いた時にも嬉しい一品です。

特に召し上がっていただきたいのは、お店一番人気の九十九里塩ミルクです。いすみ市の新鮮な牛乳と九十九里の海水100パーセントの塩が織りなす優しい甘さは、バタフライピーの花によって美しい青色に染められていて、見た目にも涼しげです。手作りのキャラメルソースと香ばしいナッツが贅沢に楽しめるキャラメルナッツも、多くの方に選ばれています。季節ごとに変わる特別なフレーバーも魅力で、地域の農家さんが丹精込めて育てた旬のいちごを使ったいちごみるくや、個性豊かなライムバジル、きゅうりミントなど、訪れるたびに新しい発見があります。