「一峰」
伊豆大島の玄関口である元町港から歩いてすぐの場所に構える、島の恵みを大切にするお食事処です。1970年代に創業して以来、地元の方々や観光で訪れる皆さんに親しまれてきました。お店は1階がお土産品などを扱う売店、2階が広々としたレストランになっており、大きな窓からは活気ある港の様子や、天気の良い日には伊豆半島まで見渡せる開放感あふれる造りが自慢です。伊豆大島の伝統的な味を次世代に繋いでいきたいという思いが、一皿一皿に込められています。
こちらのお店で不動の人気を誇る看板メニューは、べっこう丼です。伊豆諸島の郷土料理として知られる「べっこう」は、新鮮な白身魚の切り身を、島特産の青唐辛子を効かせた醤油ダレに漬け込んだものです。ツヤツヤと輝くその色が伝統工芸品のべっこうに似ていることから、その名がつきました。一峰では、近海で獲れた旬の地魚を贅沢に使用しており、ピリッとした辛みが魚の甘みを引き立てます。一度食べたら忘れられない奥深い味わいは、まさに島の風土が育んだご馳走と言えます。
さらに、大島ならではの食材をふんだんに取り入れたお料理も充実しています。島の特産品である明日葉を主役にした明日葉天ぷらは、独特のほろ苦さとサクサクとした衣の食感が心地よく、ボリュームがありながらも軽やかにいただけます。また、お刺身の盛り合わせや煮付けなど、その日に港に揚がったばかりの魚介を楽しめるおまかせ定食も、海の幸をダイレクトに感じられる逸品として選ばれています。
お食事だけでなく、自家製の甘味でひと休みできるのも嬉しいポイントです。大島産の牛乳をたっぷり使い、特産の大島バターや大島牛乳の風味を活かした大島牛乳プリンや、明日葉を練り込んだ手作りのデザートなど、地元の素材にこだわったスイーツが揃っています。港のすぐそばという便利な立地のため、船の出発を待つ間のひとときや、島に到着して最初のお食事にもぴったりです。
- べっこう寿司 1200円
| 住所 | 東京都大島町岡田5 2階 |
|---|---|
| 電話 | 04992-2-8524 |
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