【かりそめ天国 明り富士】十条カレー戦争『ネパール料理』の...
【ヒルナンデス】手作りビールのお店『ビアプラスプラス』#羽...
東十条駅から歩いて数分の場所にある吉良亭は、落ち着いた雰囲気の中で本格的な洋食を味わえる人気のお店です。ホテルで経験を積んだシェフが手がける料理は、フレンチの技法を取り入れながらも親しみやすく、肩肘張らずに楽しめるのが魅力です。普段のランチやディナーはもちろん、少し特別な日の食事にも立ち寄りたくなる温かな空気が流れており、地元の方を中心に長く親しまれています。
吉良亭では、季節ごとの食材を大切にした日替わりメニューが評判です。その時期ならではの旬の味覚を取り入れているため、訪れるたびに異なる料理との出会いがあります。素材の状態を見極めながら丁寧に仕上げられる一皿には、シェフの細やかなこだわりが感じられます。華やかさだけではなく、どこかほっとするような優しい味わいも、このお店ならではの魅力です。
特に人気を集めているのが、牛肉のハチミツ赤ワインソース煮込みです。時間をかけてじっくり煮込まれた牛肉は驚くほど柔らかく、ナイフを入れるとほろりとほどけるような食感が楽しめます。赤ワインの深いコクに、ハチミツのまろやかな甘さが重なったソースは濃厚でありながら重たすぎず、牛肉の旨味をしっかり引き立てています。口いっぱいに広がる豊かな風味に、思わずゆっくり味わいたくなる一品です。
見た目の美しさでも目を引くのが、サーモンのクレープ包み 海老クリームソースです。やわらかなサーモンを包み込むクレープはもちっとした食感で、なめらかな海老クリームソースとの相性も抜群です。海老の香りがふんわりと広がる濃厚なソースが全体を包み込み、上品でやさしい味わいを楽しめます。添えられた新鮮なサラダには自家製ドレッシングが使われており、爽やかな酸味が料理のアクセントになっています。さらに、丁寧に作られたスープも好評で、食事全体の満足感を高めてくれます。
もうひとつ多くの人に愛されているのが、ポークロースの鉄板焼きです。香ばしく焼き上げられた豚肉はやわらかく、噛むほどに旨味が広がります。甘みのある玉ねぎソースに黒胡椒の香りが重なり、ごはんが進む味わいに仕上がっています。鉄板の上で一緒に焼かれた野菜も香ばしく、お肉の美味しさを引き立てています。シンプルながら丁寧な仕事が感じられる料理の数々は、何度でも通いたくなる魅力にあふれています。
| 住所 | 東京都北区十条仲原2-8-12 |
|---|---|
| 電話 | 03-5993-5969 |