青砥駅から歩いてすぐの場所にあるトーホーコーヒーは、毎日丁寧に自家焙煎された、こだわりのコーヒー豆が並ぶ専門店です。店内は明るく、温かい雰囲気で、香ばしいコーヒーの香りに包まれています。こちらのお店を営む株式会社トーホーは、1947年に食品を取り扱う藤町商店として始まり、1951年にはコーヒー豆の取引と自家焙煎を始めました。以来、70年以上にわたり、ホテルやレストランなど、プロの食の現場を支える業務用コーヒーを作り続けてきた歴史があります。

トーホーコーヒーの大きな魅力は、その確かな品質へのこだわりです。株式会社トーホーには、コーヒーに関する唯一の国際認定資格を持つ「Qグレーダー」が在籍しており、彼らが最高の味と香りのコーヒーを生み出しています。 また、六甲アイランドにあるコーヒー工場では、食品安全マネジメントシステムの国際規格であるISO22000の認証も取得していて、品質管理にも細心の注意を払っています。 店内では、購入した豆を持ち帰るだけでなく、一杯ずつ丁寧に淹れたコーヒーをゆっくりと味わうこともできます。落ち着いた雰囲気なので、お一人でも気軽に立ち寄れるのが嬉しいところです。

お店でいただくコーヒーは、その日おすすめの豆で淹れられるホットコーヒーが人気です。日によって、例えば「ブルボン クラシコ」のような、コクがありながらも華やかな風味と酸味が感じられる特別な一杯に出会えることもあります。

さらに、訪れたらぜひ試していただきたいのは、見た目も可愛らしいマシュマロコーヒーです。温かいコーヒーに、こんがりと炙られた3つのマシュマロが浮かんでいて、コーヒーの熱でゆっくりと溶け出すマシュマロの甘みが、ふんわりとしたクリーミーさを加えます。 また、数量限定で提供されるショコラプリンは、しっかりとした固さがありながら、甘さは控えめで、ショコラの濃厚なコクが楽しめる一品です。 レモンが爽やかに香るレアチーズケーキも、コーヒーと相性が良く、すっきりとした味わいが口の中に広がります。 どの品も、コーヒーの豊かな香りと共に、穏やかなひとときを過ごすのにぴったりです。