JAM COFFEE アルカス佐世保店は、JR佐世保駅から歩いて数分ほどの場所にあるカフェです。駅周辺でのお買い物や観光の合間に立ち寄りやすい一軒として親しまれています。佐世保市指方町にあるJAM COFFEEの姉妹店でもあり、こだわりのコーヒーと居心地の良い空間を楽しめます。

お店づくりの背景には、オーナーがアメリカ・ロサンゼルスで触れたカフェ文化の存在があります。現地で感じた、人々が自然に集まり会話を楽しむ空気感に魅力を感じ、その後は東京でカフェについて学びながら、コーヒーの知識や技術を磨いていったそうです。店名の「JAM」には、年齢や国籍、性別を問わず、さまざまな人が集まって交流できる場所にしたいという思いが込められています。

こちらで味わえるコーヒーは、豆の鮮度を大切にしている点も魅力です。東京から焙煎したての豆を仕入れ、2週間以上経過したものは使用しないという丁寧な管理を行っています。そのため、一杯ごとに豊かな香りと奥行きのある味わいを楽しめます。抽出にはサイフォン式を採用しており、ゆっくりと丁寧に淹れられることで、豆ごとの個性がしっかりと引き出されています。ガラス器具の中で湯が上下する様子も美しく、待つ時間まで楽しめるのが魅力です。

スペシャリティコーヒーは7種類ほど揃い、それぞれ異なる風味を飲み比べできるのも楽しみのひとつです。なかでもブラジルは、苦味と酸味、コクのバランスが良く、初めて訪れる方にも人気があります。華やかな香りが広がるエチオピア ナチュラルも評判が高く、フルーティーな余韻を味わいたい方にぴったりです。コーヒー以外には、ひんやりとした甘さを楽しめるフラッペも用意されており、季節を問わず多くの人に親しまれています。

フードメニューも充実しており、食事目的で訪れる方も少なくありません。なかでも印象的なのが佐世保バーガーで、一般的なバンズではなくベーグルでサンドされた個性的なスタイルが特徴です。もっちりとした食感と具材の組み合わせが楽しく、満足感のある一品として人気を集めています。さらに、ボリュームたっぷりのロコモコや、とろけるチーズの香ばしさが食欲をそそる焼きチーズカレーも評判です。サクッとした食感が楽しいクリスピーチキンバーガーなどもあり、その日の気分に合わせてさまざまな味を楽しめます。

店内は全席禁煙となっており、落ち着いた雰囲気の中でゆっくり過ごせます。ひとりで静かにコーヒーを味わいたい時はもちろん、友人とのカフェタイムや観光途中の休憩にもぴったりです。テイクアウトにも対応しているため、佐世保の街を散策しながらお気に入りのドリンクを楽しむのもおすすめです。