池尻大橋駅からすぐの場所にある「池尻蕎麦」は、地元の方々に親しまれているお蕎麦屋さんです。池尻大橋駅西口から歩いて約30秒のところにある「池尻ちょこっと横丁」という、マンションの1階にいくつかのお店が並ぶ一角にございます。 こちらのお店は2019年に開店いたしました。 実は、以前この場所にあった「ホーちゃん2号店」というお蕎麦屋さんが閉店することになった際、学生時代にアルバイトをしていた橋野さんがその意思を引き継ぎ、お店を再開されたという温かいエピソードがございます。

「池尻蕎麦」は、お昼時には気軽に立ち寄れるお蕎麦屋さんとして、また夜にはお酒と共に蕎麦を楽しめる「蕎麦酒場」として、朝から晩まで活気に満ちた空間を提供しています。 外からは少し奥まっていて入りにくい雰囲気もあるかもしれませんが、その隠れ家のような立地がまた魅力の一つとなっています。 こちらのお店では、一般的な立ち食い蕎麦とは一線を画し、地元の製麺所「宝録堂食品工業」から仕入れたこだわりの生蕎麦を使用しており、お客様からのご注文を受けてから丁寧に茹で上げています。 また、天ぷらも揚げ置きではなく、一つ一つ注文を受けてから揚げるため、いつでも熱々でサクサクの美味しさを味わえるのが大きな特徴です。 提供されるお蕎麦や天ぷらは、その味はもちろんのこと、量も非常に満足感があることで知られています。

「池尻蕎麦」で特に人気を集めているお料理の一つが、豪快なかき揚げそばです。 丼を覆い尽くすほどの大きなかき揚げは、揚げたてはサクサクとした食感が楽しめ、おつゆに浸るととろりと柔らかくなり、甘辛いおつゆと絶妙に絡み合います。 おつゆはコク深く、ほっとするような優しい味わいが特徴です。 麺は細めですがしっかりとしたコシがあり、おつゆとの相性も抜群で、するするといただけます。 また、旬の山の恵みがたっぷりの山菜そばも、多くの方に選ばれています。 さらに、夏場には珍しい生ひやむぎも絶品と評判で、もちもちとした食感がやみつきになる美味しさです。 その他にも、春菊天や舞茸しめじ天など、様々な揚げたて天ぷらが蕎麦を彩ります。 定番のお蕎麦だけでなく、鮭や梅、昆布から選べるおにぎりセットもございます。ご注文を受けてから握る大きなおにぎりは、お蕎麦と合わせると大満足のボリューム感です。 冷たいお蕎麦では、さっぱりとした冷やしたぬきそばや、意外な組み合わせが楽しい冷やし納豆そばなどもございます。 お蕎麦と一緒に、お店で手作りされた自家製カツカレーも隠れた人気メニューとして知られています。