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金木犀茶店は、西荻窪で中国茶の奥深い魅力を楽しめる小さな中国茶カフェです。2019年にオープンし、日本では珍しい“中国茶カフェ”として親しまれています。現在は西荻北へ移転し、季節ごとに内容が変わるパフェやかき氷、中国各地のお茶をゆったり味わえる店として人気を集めています。店名の「金木犀」は、中国で古くから親しまれてきた香り高い花に由来し、お茶とともに穏やかな時間を過ごしてほしいという思いが込められています。
この店ならではの魅力は、中国茶を軸にスパイスやハーブ、旬の果物、野菜などを組み合わせた独創的なデザートです。毎月内容が変わる季節のパフェは、一つひとつの素材が重なり合い、甘さだけではない香りや食感の変化を楽しめるよう工夫されています。合わせる中国茶も豊富で、鉄観音や白桃烏龍茶など、それぞれの個性に合わせた組み合わせを提案してくれるため、中国茶に馴染みのない人でも新しい味わいに出会えます。また、北欧をはじめとしたアンティーク家具を取り入れた落ち着いた店内も特徴で、ゆっくりと流れる時間を楽しめる空間づくりにもこだわっています。
人気メニューのひとつが、季節ごとの素材を主役にした季節のパフェです。旬の果物に中国茶やスパイスを重ね、何層にも仕立てた一品で、訪れる時期ごとに異なる表情を楽しめます。夏にはかき氷も登場し、お茶や果実、香りを生かした繊細な味わいが評判です。さらに、中国各地から選び抜いた中国茶は、単品でも楽しめるほか、デザートとの相性を考えて選ぶのもおすすめです。
甘味だけでなく、開店当初から親しまれている水餃子も定番の人気メニューです。もっちりとした皮に国産の牛肉と豚肉、揚げ豆腐などを合わせた餡を包み、バジルや黒酢とピーナッツを使った風味豊かなソースで味わいます。食事としても満足感があり、中国茶との相性も良く、軽食として注文する人も少なくありません。季節ごとに新しい表情を見せるデザートと、本格的な中国茶、そして温かな点心を組み合わせながら、何度訪れても新しい発見がある一軒です。
| 住所 | 東京都杉並区西荻北2-9-15 豊栄西荻マンション |
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sweet olive 金木犀茶店 – Retty(レッティ)
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