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浅草 天ちゃは、浅草寺から歩いてすぐの初音通りに店を構える天ぷら専門店です。2024年6月にオープンし、揚げたての天ぷらと出汁を組み合わせた新しい食べ方を楽しめる店として注目を集めています。朝8:30から営業しているため、観光前の朝食や早めの昼食にも立ち寄りやすく、国内外から多くの人が訪れます。店内はカウンターを中心とした落ち着いた空間で、職人が目の前で一品ずつ天ぷらを揚げる様子を眺めながら食事ができます。
この店ならではの魅力は、店名の由来にもなっている天ちゃ御膳です。サクッと揚げた天然芝海老のかき揚げや海老天、季節の野菜天をまずはそのまま味わい、最後は特製の一番出汁をかけて天茶漬けとして楽しめます。天ぷらの香ばしさと出汁のやさしい風味が重なり、一度で異なる味わいを楽しめるのが特徴です。天然芝海老や素材ごとに揚げ方を工夫し、軽い衣に仕上げているため、最後まで食べやすい一杯になります。
人気メニューには、天丼まぶし御膳もあります。最初は天丼として味わい、その後は出汁をかけてまぶし風にいただく一品で、食べ進めるごとに違った表情を楽しめます。また、天然芝海老天丼は芝海老の甘みと香ばしさをしっかり感じられる定番メニューです。朝限定では、天むすびや豚汁を組み合わせた和朝食も用意され、浅草では珍しい本格的な朝食を味わえる店として親しまれています。
そのほかにも、ホタテ貝柱と芝海老の天ちゃ御膳や贅沢海老丼など、素材を生かしたメニューが並びます。北海道産ホタテや天然芝海老などを使った季節限定の料理が登場することもあり、訪れるたびに新しい味と出会えるのも魅力です。浅草寺や仲見世通りから近く、観光の合間に江戸の天ぷら文化を現代らしいスタイルで気軽に楽しめる一軒です。
| 住所 | 東京都台東区浅草2-7-21 |
|---|---|
| 電話 | 050-3503-7252 |
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