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天王寺駅前駅近くにございます「明治屋」は、大阪の街に長年愛され続けている、歴史ある酒場です。明治の終わり頃に梅田で酒の小売業として始まりました明治屋は、その後、昭和13年(1938年)に阿倍野へと移り、酒場として新たな歴史を刻み始めました。現在の場所は、平成23年(2011年)にショッピングモール「ヴィアあべのウォーク」ができた際に移転したものと伝わっています。移転の際には、以前のお店の扉やカウンター、テーブルなどの多くの建材や什器が大切に再利用され、長年培われてきたお店の風情が今もそのまま息づいています。
お店の中へと一歩足を踏み入れますと、まるで時が止まったかのような、懐かしい昭和の面影が広がっています。使い込まれた木のカウンターやテーブルは、お店の歴史を静かに物語っています。こちらでは、銅でできた燗付け器の「銅庫」を使って、お酒の種類や季節、気温に合わせて、職人さんが絶妙な加減で日本酒を温めてくださるのです。店主のお話によりますと、「商いは牛のよだれのように細く長く」という家訓が代々受け継がれており、その誠実な仕事ぶりがお店の美しい心として、80年以上の長きにわたり多くのお客様に愛され続けている理由だとされています。
お料理はどれも日本酒との相性を考えて作られており、特に人気なのは、新鮮な魚を使ったきずしです。このきずしの鯖は、漁港から直接仕入れた新鮮なものが使われています。また、薄焼き卵で丁寧に包まれたシューマイもぜひ味わっていただきたい一品です。玉ねぎとひき肉の旨みが口いっぱいに広がり、お酒が進みます。
寒い季節には、心温まる湯豆腐が多くの常連さんに親しまれています。昆布と鰹で毎日丁寧にひかれた上品な出汁に、大きなお豆腐が優しく煮込まれ、とろろ昆布と柚子の皮が添えられています。このお出汁は、80歳になるお母様が毎日心を込めて作っていらっしゃるそうです。その他にも、いかの煮付けや、季節ごとに変わる旬の野菜の辛子和えなど、素材の味を大切にしたお料理がたくさんございます。日本酒も、ここにしかない特別なにごり酒川亀をはじめ、多彩な種類が揃っており、お好みに合わせて楽しめます。
| 住所 | 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1 ヴィアあべのウォーク 1F |
|---|---|
| 電話 | 06-6641-5280 |
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