【静岡】伊東「cafe TATI」

伊東の街中に佇む、素敵なスイーツが自慢のカフェがcafe TATI sweetsです。
このお店は、伊東駅から歩いて10分から12分ほどの場所にございます。藤の広場近くの静かな裏路地に、白い一軒家として佇んでおります。まるで隠れ家のような雰囲気の中で、ゆったりとした時間を過ごすことができるでしょう。オーナーの方はフランスでレストランのサービス修行の経験があり、フランスの映画監督であるジャック・タチ氏からお店の名前を付けられたそうです。2003年に開店して以来、スイーツをメインにした大人のカフェとして、多くのお客様に愛されています。店内にはオーナーが旅先で見つけたフランスのグッズや、たくさんの書籍、おしゃれな雑貨が飾られており、異国情緒あふれる空間が広がっています。女性パティシエが心を込めて作るスイーツの数々は、見た目も美しく、訪れる人々の心を和ませてくれます。明るい日差しが差し込む店内は居心地が良く、つい時間を忘れて長居してしまいそうになります。

cafe TATI sweetsならではの特別な魅力として、まずお店の前に大きく枝を広げるレモンの木が挙げられます。このレモンの木で収穫されたレモンは、お店で提供されるドリンクにも使われていて、採れたてのフレッシュな味わいを楽しむことができるでしょう。また、お店ではプラスチックゴミの削減にも力を入れていて、何度も繰り返し使えるユニークなマドラーを用意しています。環境に配慮しつつ、遊び心も感じられる、お店の優しい心遣いがうかがえます。カフェとしては珍しくアルコールメニューも充実しており、オリジナルのカクテルやワイン、ビールなども提供されているため、スイーツだけでなく大人の方がゆっくりと過ごせる空間となっています。

cafe TATI sweetsで特に人気を集めているお菓子は、濃厚でなめらかな口どけがたまらないタルトショコラです。オーナーがフランスで出会ったタルトショコラの感動を、奥様のパティシエが見事に再現した逸品で、カカオ本来の味を感じつつも苦味が少なく、お子様から大人の方まで幅広く親しまれています。また、お店の名前を冠したパフェ・タチも大変評判のメニューです。自家製のスポンジケーキやクッキー、ラスクにメープルナッツとバニラアイスを重ね、可愛らしいクマの焼き菓子がちょこんと乗っているのが特徴で、見た目にも可愛らしく贅沢な味わいを楽しめるパフェとして知られています。

その他にも、季節ごとに旬のフルーツを使ったタルトがショーケースを彩り、訪れるたびに新しい味との出会いがあります。特に、みずみずしいシャインマスカットが贅沢に乗せられたタルトは、レモン風味のチーズケーキと合わさり、爽やかな味わいが魅力です。軽食をお求めの方には、コンパクトながらも満足感のあるカフェタチサンドが用意されています。また、静岡県産の無農薬紅茶や自家製のハーブティー、コリアンダー、月桂樹、シナモン、黒胡椒などを使ったクラフトジンジャーといった、こだわりのドリンクメニューも豊富に揃っています。店内には焼き菓子も多数並んでいて、テイクアウトしてお家でゆっくりと楽しむこともできますし、予約すればホールケーキや焼き菓子セットを準備してもらうことも可能です。