Mona’s Kitchen & Marketplace
旧軽井沢の旧三笠通り沿いにあるMona’s Kitchen & Marketplaceは、カナダの家庭で親しまれてきたような、しっかり食べ応えのある朝食やサンドイッチと、海外の食材を扱うマーケットをひとつにしたお店です。2026年にオープンした新しい一軒で、カナダ出身のオーナー、Rob Piazzaさんが手がけています。店名の「Mona」はオーナーのお母さまの名前から付けられたもの。自身がカナダで育つなかで親しんできた、心がほっとする朝食やサンドイッチを軽井沢で楽しんでもらいたいという思いが、お店の原点になっています。地元の人はもちろん、旅で訪れた人や家族、友人同士が食卓を囲み、ゆっくり過ごせる場所を目指してスタートしました。
Mona’s Kitchen & Marketplaceのおもしろさは、単なるカフェやデリではなく、「食べる」と「買う」を一緒に楽しめるところです。店内のマーケットには、オーナーが選んだイタリア食材をはじめ、バーベキューに使いたくなる調味料、ステーキ向けの大きな塊肉、オーガニック系の食品など、軽井沢ではなかなか出会えない輸入食材が並びます。なかでもホットソースは約35種類と種類豊富で、辛いものが好きな人なら眺めているだけでも楽しめそうです。別荘で料理を楽しむための食材を探したり、旅の途中でちょっと珍しい食品を見つけたりと、レストランとは違った使い方ができるのも魅力です。
料理で注目したいのが、手間を惜しまず仕込む肉料理です。とくにパストラミサンドイッチに使うパストラミは、完成まで10日以上をかけて仕込むというこだわりよう。香辛料をきかせた肉の存在感をしっかり味わえるサンドイッチで、カナダや北米のデリを思わせる豪快なスタイルを軽井沢で楽しめます。朝はカナダスタイルのプレート料理などが用意され、軽井沢散策へ出かける前にきちんとお腹を満たしたいときにも立ち寄りやすいお店です。
もうひとつ覚えておきたいのがキューバサンドです。自家製のモホポークにハムやチーズ、ピクルスを組み合わせたサンドイッチで、この一品を目当てに足を運ぶ人もいる看板メニューです。豚肉を中心に複数の具材が重なるため、ひと口ごとに肉のうまみやチーズのコク、ピクルスの酸味が重なります。また、朝食メニューにはJammin’ Piggyというサンドイッチもあり、カナダらしい朝の食文化を感じられるメニューのひとつとして紹介されています。
店内には犬を連れて入ることもできるため、愛犬と一緒に旧軽井沢を散策する日の食事場所としても覚えておきたい一軒です。旧軽井沢銀座からも立ち寄りやすく、朝食を食べる、ランチでサンドイッチを頬張る、マーケットで輸入食材を探すといった楽しみ方ができます。朝と昼では料理の内容や提供時間が異なり、フードの提供曜日や時間が変わる場合もあるため、訪れる日は公式SNSで最新情報を確認しておくと安心です。軽井沢らしい洋食文化に、オーナーのカナダでの食の記憶を重ねたMona’s Kitchen & Marketplaceは、旧軽井沢で少し違った朝食やランチを楽しみたいときに立ち寄ってみたいお店です。
- モホ・キュバーノ 2640円
- ロビーズ・ルーベン 2805円
- ザ・ビッグ・ディッパー 2915円
| 住所 | 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢585 |
|---|---|
| 電話 | 070-5475-6883 |
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