北海道最北部に近い中頓別町で、自家焙煎のスペシャルティコーヒーと窯焼きピザを楽しめるカフェです。ヤマフクコーヒーは、人口約1400人の小さな町からコーヒーを届ける自家焙煎ブランドとして、実店舗だけでなくオンラインショップやコーヒー豆の卸販売も手がけています。運営するのは中頓別町のFutura合同会社で、店内には焙煎設備を備えています。中頓別町の観光案内でも、町でスペシャルティコーヒーと食事を楽しめるスポットとして紹介されており、道北を旅する途中にひと息つきたいときにも立ち寄りやすい一軒です。

店の大きな特徴は、北海道北部の冷涼な環境を生かしたコーヒー豆の管理と、少量ずつ丁寧に焙煎するスタイルです。生豆は店主が選び、ハンドピックで状態を確かめてから自家焙煎しています。北海道宗谷総合振興局の特産品紹介によると、特注の小型コーヒーロースターを使い、遠赤外線で豆を焼き上げているのもこだわりのひとつ。一度に大量に焙煎するのではなく、少量ずつ焼くことで新鮮な状態のコーヒーを楽しめるよう工夫されています。オンライン販売では注文を受けてから焙煎する商品も扱っており、店舗から離れた場所でも中頓別生まれの味に親しめます。

看板となるのは、店名を冠したヤマフクコーヒーオリジナルブレンドです。中深煎りに仕上げたブレンドで、公式オンラインショップでは人気No.1として紹介されています。このほか、深煎りのヤマフクコーヒーオリジナルエスプレッソブレンドをはじめ、エチオピア、インドネシア、グアテマラ、コロンビア、タンザニアなど産地の異なる豆もそろい、焙煎度も中浅煎りから深煎りまで幅があります。好みやその日の気分に合わせながら、豆ごとの香りや風味の違いを楽しめるのが魅力です。

コーヒーと一緒に味わいたいのが、もうひとつの看板となっている窯焼きのオリジナルピザです。観光案内でも自家焙煎コーヒーと並ぶ店の名物として紹介されています。甘いものが欲しいときには、ふわふわとした食感を大切にしたパンケーキなどのスイーツも選べます。さらにフレンチフライポテトやチキンナゲットといった軽食もあり、コーヒーをじっくり味わうカフェ利用から食事まで幅広く使えます。フリーWi-Fiも備わり、中頓別の静かな時間のなかで、焙煎したての香りとともにゆっくり過ごせるカフェです。