銚子近海の旬の魚を、刺身や煮魚、丼などで味わえる海鮮料理店です。銚子市新生町に店を構える海ぼうずは、銚子電鉄の観音駅から歩いて8分ほど。銚子港で水揚げされる魚を生かした料理を中心に、昼はしっかりと食事を楽しみ、夜は地酒と魚料理を組み合わせて過ごせるお店です。千葉県が紹介する「食ってみらっせ！銚子のさかな」の取扱店にも名を連ねており、銚子ならではの魚を食べたい旅の途中にも立ち寄りやすい1軒です。

海ぼうずの大きな魅力は、一般的な海鮮料理だけでなく、銚子らしい魚に踏み込んだメニューを楽しめることです。なかでも店名を思わせるあぶらぼうずづけ丼は、この店を訪れる理由のひとつ。アブラボウズは深い海に生息する大型魚で、脂をたっぷり含んだ白身が特徴です。店では醤油漬けのほか、西京漬けや酒粕漬けなどでも扱ってきました。濃厚な脂の旨みから「白身のトロ」とも紹介される魚で、一般的なマグロやタイとはひと味違う銚子の魚料理に出会えます。ただし、水揚げ状況によっては品切れとなることがあるため、アブラボウズを目当てに訪ねる場合は事前に確認しておくと安心です。

もうひとつ外せない魚が、銚子を代表する高級魚のキンメダイです。きんめ鯛づけ丼では脂ののった身を漬けにしてご飯と一緒に味わえ、キンメダイそのもののおいしさを存分に楽しめます。さらに、キンメダイとアブラボウズを一度に盛り込んだきんめ鯛＆あぶらぼうず2色づけ丼も用意され、銚子らしい2種類の魚を食べ比べたい人にぴったりです。キンメダイは丼だけでなく、姿煮やかぶと煮などにも仕立てられているため、生魚が苦手な人でも銚子の魚を楽しめます。

いろいろな魚を少しずつ味わいたいなら、地魚6点盛！刺身盛り合わせ定食もおすすめです。その時季の地魚を組み合わせるため、季節や水揚げによって内容が変わり、港町らしい旬との出会いが楽しめます。銚子沖は暖流の黒潮と寒流の親潮の影響を受け、多彩な魚介が水揚げされる海域です。店でもキンメダイやアブラボウズだけに絞らず、マグロをはじめ、その時々の魚を刺身や料理に仕立てています。

ほかにも、食べ応えのあるきんめ鯛の姿煮定食、大きな頭の部分をじっくり味わうきんめ鯛かぶと煮と刺身2点定食、香ばしく揚げたメヒカリ唐揚げなど、港町で食べたい魚料理がそろいます。1階にはテーブル席とカウンター席、2階には座敷の個室があり、ひとりでの食事からグループでの利用まで対応しています。なお、店内の喫煙に関する案内があるため、子ども連れの場合は年齢制限を含め、来店前に最新の利用条件を確認してください。水揚げによって魚の種類や料理が変わることも含めて、銚子の海の恵みをその時々の味で楽しめる海ぼうずは、定番の海鮮丼から少し足を延ばして、銚子ならではの魚を食べてみたい人に覚えておきたいお店です。

【それSnow Manにやらせて下さい 金目鯛づけ丼】海鮮丼対決 銚子つりきんめ『海ぼうず』のお店は？2021/10/10放送
【かまいたちの名所名物先取り旅】静岡 黒はんぺん『海ぼうず本店』お店は？絶景の大井川鐵道2022/7/23放送
【ヒルナンデス】近海の旬な魚が味わえるお店『海ぼうず』銚子電鉄で名物グルメを満喫 #天童よしみ #小島健 #Aぇǃgroup 2026/5/25放送でも紹介