山中湖の自然とともに、山梨らしい素材を生かしたラーメンを味わえる湖畔のラーメンカフェです。湖麺屋 Reel Cafeは2012年4月に開店し、現在は山中湖村平野の山中湖テディベアワールドミュージアムと同じ場所で営業しています。山中湖の周辺観光案内でも飲食店として紹介されており、目の前には湖が広がります。店名の通り一般的なラーメン店とは少し趣が異なり、音楽を楽しみながら過ごせるカフェのような空間づくりも魅力です。富士山と山中湖という旅先らしい景色とラーメンを一緒に楽しめるのも、この店ならではです。

大きなこだわりは、山梨の食材を1杯の中に組み立てていることです。スープには山梨県のブランド鶏甲州地どりや富士桜ポークを使い、仕込みには富士山の天然地下水を使用。さらに山梨ワインを生かしたタレを合わせるなど、土地の味をラーメンとして表現しています。単に観光地でラーメンを食べるのではなく、山梨ならではの食材を麺料理で味わえるのが湖麺屋 Reel Cafeのおもしろさです。甲州地どりを使った商品では魚介だしも組み合わせ、鶏の豊かな旨みを引き立てています。甲州地どりをテーマに共同開発された甲州地どりラーメンは「ご当地ラーメン総選挙2023」で全国3位に入賞しており、店の味づくりを知るうえでも象徴的な存在です。

定番として注目したいのが正油ラーメンです。甲州地どりや豚の旨みを重ねたスープを軸に、醤油の風味をきかせた1杯で、素材の持ち味を丁寧にまとめています。トッピングを充実させた得製正油ラーメンもあり、山中湖でしっかり食事を楽しみたいときに選びやすいメニューです。ラーメンだけでなくつけ麺系の料理も手がけており、店名の「Cafe」が感じられる自由な麺料理を楽しめる点も特徴になっています。

さらに、鶏と魚介の組み合わせを楽しむ麺料理や、その日に内容が変わる限定麺など、定番だけに収まらないメニュー作りも続けています。麺と一緒に楽しめるご飯ものが用意されることもあり、ラーメン店でありながら食事の組み立て方に幅があります。食後までゆっくり過ごしたい人には、カフェらしくコーヒーやスイーツを合わせる楽しみ方も似合います。山中湖をドライブした日のランチはもちろん、湖畔散策の途中で立ち寄り、山梨の鶏や豚、富士山の水といった土地の恵みを1杯から感じてみたい店です。