浅草駅（つくばＥＸＰ）「ムグンファ」
浅草の観音裏で、本場の味を大切にした韓国家庭料理を楽しめるお店です。は、台東区浅草3丁目に店を構える韓国料理店で、韓国の家庭で親しまれてきた鍋料理や焼肉、一品料理を幅広く味わえます。以前は浅草5丁目で営業していましたが、現在は浅草寺の北側に広がる落ち着いた街並みの一角で、食事を楽しむ人々を迎えています。店名の「ムグンファ」は韓国の国花であるムクゲを意味する言葉で、韓国の食文化を身近に感じられる名前です。観光客でにぎわう浅草の中心部から少し足を延ばし、ゆっくりと韓国料理を味わいたいときにも立ち寄りたいお店です。
お店の看板料理は、店主のキムさんが腕を振るうです。やわらかな豆腐を主役にした韓国の定番鍋料理で、深いコクとしっかりした辛さが持ち味です。味の決め手となる唐辛子にもこだわり、韓国から取り寄せた天然の日干し唐辛子を使用しています。唐辛子の風味を生かしたスープは、辛さだけでなく素材の旨みも楽しめる仕上がり。熱々の鍋を囲みながら、ご飯と一緒に味わうのもおすすめです。韓国の家庭料理らしい素朴さと、店主が大切にしてきた味へのこだわりが感じられる一品です。
もうひとつの自慢が、です。韓国では食事のおかずとしても、お酒のお供としても親しまれている料理で、ムグンファでも店主が自信を持つメニューのひとつです。海鮮の旨みを生かした生地を焼き上げるチヂミは、鍋料理と組み合わせて楽しむのにもぴったり。豚肉を焼いて野菜で包んで食べるも、韓国料理の醍醐味を感じられる料理です。肉の香ばしさに野菜のさっぱりとした味わいが重なり、仲間や家族で食卓を囲む時間をいっそう楽しくしてくれます。
浅草の街歩きの締めくくりには、体が温まる韓国料理も魅力的です。ムグンファでは、店主が大切にする本場の味を通して、韓国の食卓に親しまれてきた料理の奥深さに触れられます。浅草寺や観音裏の散策とあわせて訪れれば、下町の風情と韓国の食文化を一度に楽しめる、ひと味違った浅草の時間を過ごせます。店内でゆっくり食事を楽しみたいときはもちろん、韓国料理が好きな人と一緒に訪れるのにもおすすめのお店です。
- ポッサム
- ホルモンスンドゥブチゲ
| 住所 | 東京都台東区浅草3-17-8 |
|---|---|
| 電話 | 03-3871-6441 |
行く前に!見どころ&口コミをチェック
こちらは『韓国家庭厨房ムグンファ（浅草/韓国料理）』のお店ページです。実名でのオススメが6件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
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