東京都西多摩郡奥多摩町の大丹波地区で、自然の恵みを生かした釜めしと手作り料理を楽しめる和食のお店です。は、緑豊かな山々に囲まれた静かな里山にたたずむ、昔ながらの日本家屋を利用した食事処です。店主が生まれ育った家で釜めしを炊き始めてから30年以上。四季折々の山の幸を大切にしながら、心のこもった料理を作り続けています。古民家の趣を残した店内には、囲炉裏や昔懐かしい調度品が並び、畳敷きの座敷でくつろぎながら食事ができます。家紋をあしらった格子戸や縁側、美しく手入れされた庭も魅力で、春には桜、秋には色づく紅葉を眺めながら、都会の喧騒を忘れてゆったりと過ごせます。

お店の自慢は、契約農家から仕入れる精米したてのお米と、地元で採れた旬の食材を使って炊き上げるです。なかでも定番のは、きのこの風味がご飯全体に広がり、ふっくらと炊き上がったお米の旨みを存分に味わえる一品です。釜めしには、野菜たっぷりの、、漬物、甘味が付くセットが用意されています。熱々の釜めしと素朴な山里の料理を組み合わせた献立は、奥多摩らしい食の楽しみを感じさせてくれます。水炊きは味噌汁への変更もでき、トマトの風味を加えたも選べます。

四季の移ろいに合わせて登場する限定メニューも、なかいを訪れる楽しみのひとつです。春には地元産の竹の子を使ったが登場します。収穫した竹の子は、できるだけ早く茹でて下ごしらえを行い、新鮮な風味を大切にしています。秋には、甘みの強い筑波栗を使ったが季節限定で味わえます。栗は毎年手作業で皮をむき、コシヒカリともち米を組み合わせて炊き上げるのが特徴です。ほくほくとした栗の食感と、お米のもっちりした口当たりが重なり、秋の味覚を楽しめます。このほか、山菜の香りともちもちした食感が魅力のや、うなぎの旨みをご飯に炊き込んだも用意されています。

釜めし以外にも、奥多摩の自然を感じられる料理がそろっています。清流に育まれた川魚を味わうや、は、魚本来の旨みを楽しめる料理です。数量限定のもあり、川魚料理を目当てに訪れる人にもおすすめです。また、鉄板で香ばしく焼き上げるや、地元大丹波産の生わさびを使った料理など、山の恵みを生かした一品料理も充実しています。昔ながらのや、なめらかな口当たりのも、釜めしと一緒に味わいたい素朴なおいしさです。食後にはなどの甘味も楽しめます。

座敷から眺める庭の景色に加え、季節の空気を感じながら食事ができるテラス席も設けられています。春の新緑、夏の涼やかな風、秋の紅葉、冬の穏やかな日差しと、訪れる季節によって違った表情を見せてくれるのも魅力です。釜めしは持ち帰りにも対応しており、御岳渓谷や奥多摩湖などで自然を眺めながら楽しむこともできます。お店へはJR青梅線の川井駅や奥多摩駅から路線バスで向かい、最寄りの「南平」停留所で下車します。ただし、バスの本数が少ないため、事前の時刻確認がおすすめです。車で訪れる場合も、周辺には道幅の狭い場所があるので注意が必要です。また、席の電話予約は受け付けておらず、混雑時には一部料理の取り扱いがなくなることもあります。奥多摩の豊かな自然と、どこか懐かしい日本の暮らしを感じながら、炊きたての釜めしをじっくり味わいたいお店です。