【ハナタカ優越館 昔みそ 糀屋三郎右衛門】専門店が教える(秘)情報 東京23区で唯一自家製生産のお味噌の専門店は?2019/10/24放送

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 2019.10.24
みそ 調味料 料理
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中村橋駅「昔みそ 糀屋三郎右衛門」

東京23区内で唯一自家生産している手作り味噌のお店
8種類の味噌を製造販売している

住所 東京都練馬区中村2-29-8
TEL 03-3999-2276

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ホームページ

ホーム – 糀屋三郎右衛門

糀屋三郎右衛門は明治時代に茨城県で創業し、1939年から東京都練馬区中村に味噌蔵を構え、都内では唯一の味噌蔵です。現在七代目。味噌の命である麹から製造しています。原料から良い物を選び、納得のいかない物は使わない主義です。そして「私達自身が安心して食べられるものを」つくり続けています。…