【マツコの知らない世界 神田 ほうきぼし+】台湾まぜそばの世界 ストロング系 唐辛子が入った台湾まぜそばのお店は?2019/9/10放送

紹介された番組
 2019.09.10  2019.10.30
まぜそば 麺類 エスニック 食事
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神田駅「ほうきぼし+ 神田店」

深みのある唐辛子の辛さが病みつきになる台湾まぜそばのお店

  • 台湾まぜソバZ 850円
住所 東京都千代田区内神田3-19-9
TEL 03-3251-8053

行く前に!見どころ&口コミをチェック

Retty(レッティ)

ほうきぼし+(神田/ラーメン) – Retty

若い女性店長が切り盛りしているのと汁無し担々麺が人気の「ほうきぼし+」。中太200gの麺は、腰と弾性があってムチムチで美味しい。 タレはストレートな唐辛子の辛さと油が表だっていて、あまり花椒の風味はしない。 上に乗ってるナッツと揚げ麺のトッピングがアクセントになっている。…


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神田【ほうきぼし+】 台湾まぜそばZ 850円 昨日は神田に用事があったため、気になっていたほうきぼしへ! 本当は汁無し担々麺とかが看板メニューなんですが、「台湾まぜそば」の文字を見てつい…笑 この時は店員さんが2オペで忙しそうにしていたので、にんにく有りでオーダーしたのが、まさかのにんにく無しで来てしまったという…笑 別に言えば入れてくれると思いますが、なんか面倒だったのでそのまま食べました😆 しかも卓上にニンニクチップがあったので、これ入れりゃ良いかなーと。 で、味の方はめちゃめちゃ美味しかったです! やっぱり担々麺が有名なだけあって、ちょっと痺れるような辛さがたまらなく美味しいです! 辛味噌が担々風なんだと思います。 麺も中太のツルツルモチモチ麺で、濃いタレに良く合います😋 タレは台湾まぜそば感のある、動物系+魚粉のしょっぱいやつでした。 そこに坦々風の肉味噌、ラー油?のような感じが合わさって独特の美味しさでした。 ザ・台湾まぜそばでもなく、坦々風にアレンジしてるんだけどちゃんと台湾まぜそばとしての美味しさもあって感動でした。 ニンニクチップも正解でした! 入れた瞬間はカリカリで美味しいし、タレに沈めてもいつもの台湾まぜそばのにんにく感を感じられるので、なかなか良かったです。 全体的にレベルが高かったと思います! ごちそうさまでした🐷 . . #麺スタグラム #汁なしラーメン #ラーメン女子 #ラーメン大好き #ラーメンインスタグラム #ramen #noodles #instafood #グルメ #神田 #台湾まぜそば #とんこつしぶ

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