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超弱火で作るたい焼き
たいやき ひいらぎ (taiyaki hiiragi) (恵比寿/スイーツ) – Retty
一匹焼くのに30分かけているという恵比寿にあるたいやき屋さん。生地はサクサク、薄皮の香ばしい焼き上がりに、ねっとり甘くつぶれた粒の餡子がたっぷり入っていて、閉店前に売り切れてしまうこともしばしば。人気さに納得の味です。…
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