蜃気楼 (しんきろう) (新板橋/中華) – Retty

本格的な四川料理を食べることのできる中華料理屋さんです。どの料理もはずれがないと評判ですが、特に肉汁溢れる小龍包、しっかり辛さのある坦々麺や麻婆豆腐などが人気があります。ビールや紹興酒との相性抜群の揚げ茄子も隠れ人気メニューです。素材にも料理にもとことんこだわり、実際に四川に年に１回は料理の研究に行くというおしゃべり上手なマスターにもファンが多いお店です。満席なことも多いので予約をしてから行くのがおススメです。…