【王様のブランチ】こだわりの自家製麺 高校和牛入り!カレー...
【newsevery 東京 小川町 シャン・ドゥ・ソレイユ】この時...
国産小麦「さぬきの夢」を使った麺が話題のお店
コシが強く小麦の香りがすごい!
住所 | 東京都千代田区神田平河町1 第三東ビル B1F |
---|
香川県で讃岐うどんの為に開発された小麦『さぬきの夢』100%の自家製麺と、無化調でもしっかりとした味のスープで人気のラーメン店。雑居ビルの地下にありますが、ビルの入口に看板が出てるので、迷う事は無いでしょう。中太のストレート麺は、さぬきの夢らしく黄色をしている。スープの持ち上げが良い訳ではないが、小麦の風味はスープの味に少し隠れている。塩ラーメンだと、もっとダイレクトに麺を味わえます。丸鶏がメイン…