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ミシュラングルマンを二年連続獲得
プーリア郷土料理をベースに、季節の有機野菜をたっぷりと使用した絶品イタリアン
その日の食材とお客の好みに合わせてオリジナルプランを提案してくれるサービスも嬉しい
【ジョブチューン】デニーズVS超一流料理人 ジャッチした江部敏史氏のお店は？2019/8/3放送
【ジョブチューン】ジョナサンVS超一流料理人 ジャッチした江部敏史氏のお店は？2019/9/14放送
【ジョブチューン】超一流和食料理人VS高速道路SA 出張ジャッチした江部敏史シェフのお店は？2019/10/26放送
【ジョブチューン】ロイヤルホスト×超一流料理人 ジャッチした江部敏史シェフのお店は？2019/11/23放送でも登場
| 住所 | 東京都港区南青山5-4-24 Ｂ１Ｆ |
|---|---|
| TEL | 03-5468-6481 |
リストランテコルテジーア (Ristorante CORTESIA) (表参道/イタリアン) – Retty
ミシュラングルマンを二年連続獲得した、絶品イタリアン・プーリア料理が食べられるレストラン。上質だが、どこか温かみのある店内はとても居心地が良い。旬の食材を使い、それぞれの食材の個性が直球でよく出ていて美味。その日の食材とお客の好みに合わせてオリジナルプランを提案してくれるのも嬉しいサービス。１番シンプルなイタリアンランチは前菜３種から、パスタ４種から、パン、デザート、カフェのボリュームで1800円。デザートのチョコレートリゾットは癖になる味で絶品だ。…
