牛たん料理 雅(仙台駅西口・一番町/牛タン) – Retty

遠方から評判を聞いてくるお客さんも多い仙台・牛タンのお店。牛タン焼きは珍しい縦に長いカットで、１枚が非常に大ぶり。濃い目の味付けがされた力強い弾力のある肉厚な牛タンはご飯がどんどん進む美味しさ。煮込み牛タンは洋風テイストでホロリと崩れるぐらい柔らかでトロトロの食感。デミグラスソースの甘みは麦飯との相性も最高で、焼きとはまた違った牛タンの魅力を味わうことが出来ます。ランチは通常の他、たん焼き・たん煮込み・テールスープ・麦飯がセットの牛たんセット定食、牛タン丼、優しい味わいの牛タンハンバーグのたんバーグ定食があります。牛タンで味も量もコストも大満足できるお店です。…