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“金目鯛”の旨味が押し寄せる上品で淡麗なラーメンが人気のお店
らぁ麺 鳳仙花(西武新宿/ラーメン) – Retty
落ち着いた店内と、金目鯛のアラを惜しげもなく使用し炊き上げた金目鯛スープ。金目鯛の気品ある風味、旨味を最大限に引き出す為に温度管理、炊き出す時間にとことん拘りました。…
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