【人生最高レストラン すし匠】#向井理 主演としての責任感が生まれた『お寿司』のお店は?2021/4/17放送

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四ツ谷駅「すし匠(すししょう)」

進化を続ける江戸前寿司の名店

  • おはぎ
  • 鱚の昆布締め
住所 東京都新宿区四谷1-11 陽臨堂ビル 1F
TEL 03-3351-6387

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Retty(レッティ)

すし匠 (すししょう) (四ッ谷/寿司) – Retty

寿司職人が行きたい寿司屋全国1位に輝く、数あるすし匠系列の総本山、 中澤さんのお店。ここはお魚を寝かせるのが上手で、ギリギリに寝かせたマグロやブリの酸味とコクが辛めの赤シャリと相性よし。ばらちらしが人気。…

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