浅草の路地裏にひっそりと佇むイタリアンレストラン
生ハムへの並々ならぬ情熱をもつオーナーシェフが世界中から厳選した生ハムは、その種類と品質の高さが際立ち、
まさに生ハム好きにはたまらない空間となっている。
カウンター席では、シェフが丁寧に生ハムを切り分ける様子を間近で見ることができる。
長年生ハムを愛し辿り着いた「蕩ける」生ハムは別次元。
様々な生ハムへのアプローチを考えた料理はnacolならでは。