【孤独のグルメ特別編】第12話・神奈川県横浜市関内の大トロ頭肉と鶏の水炊き『鳥獣菜魚 あい川』それぞれの孤独のグルメ 2024/12/20放送

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関内駅「鳥獣菜魚 あい川(あいかわ)」

旬の食材をふんだんに使用した創作料理が楽しめる隠れ家のようなお店
「鳥獣菜魚」という店名には、「鳥、獣、菜、魚」の四つの字が用いられており、四季折々の旬の食材を幅広く取り入れている
料理長は、市場で直接仕入れた新鮮な魚介類や、こだわりの野菜を使って、日々、独創的なメニューを考案している。
特に、活けの穴子や生ウニを使った料理は、この店ならではの一品。
目の前で調理されるパフォーマンスも、料理の美味しさを一層引き立てる。

  • タンカー船船長・中町洋介チョイス
    ・ウーロン茶
    ・生本まぐろ三種盛り
     ホホ肉炙り/大トロ頭肉/ネギトロ
    ・鶏の水炊き
    ・〆のラーメン
  • 五郎’sチョイス
    ・ウーロン茶
    ・いもまんじゅうバター焼き
    ・豚の角煮
    ・ごはんセット
    ・さといも揚げ出し
住所 神奈川県横浜市中区福富町東通り3-11
TEL 050-5592-4313

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鳥獣菜魚 あい川(関内/日本料理) – Rettyic_export

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