街の中心部、フリンダース・レーンとフリンダース・ストリートの間にあるデグレイブス・ストリートに位置するカフェ。
この通りは、両側にカフェが並び、中央にテラス席が設けられた、まるでカフェの通りといった雰囲気の場所。
Degraves Espressoは、その中でも特に長い歴史を持つカフェの一つで、クラシックな内装が特徴。
メルボルンのカフェ文化を語る上で、Degraves Espressoは欠かせない存在で、
1950年代のイタリア移民が持ち込んだエスプレッソマシンを起源とし、メルボルンのコーヒーシーンの発展に大きく貢献した。
デグレイブス・ストリートの象徴的な存在であり、地元の人々や観光客にとって、
活気ある雰囲気の中で本格的なエスプレッソを楽しむことができる場所として親しまれている。