岩手県八幡平市にある、地元の方はもちろん、観光で訪れる方にも愛されているアットホームな雰囲気のレストランです。レストラン こかげは、1981年に東京のレストランで腕を磨いたシェフが、この八幡平の地に創業したお店です。八幡平市松尾寄木の自然豊かな場所にあり、東北自動車道の松尾八幡平インターチェンジからも車で約10分とアクセスしやすいので、八幡平や安比高原方面へお出かけの際の休憩や食事にぴったりです。

一番の特徴は、和食、洋食、麺類、定食、丼ものから、パスタやピザに至るまで、幅広いジャンルのメニューが豊富に揃っていることです。まるで家庭でいただくような温かい料理を、美しい景色とともに楽しめるのも魅力です。窓側の席からは雄大な岩手山の姿を眺めることができ、自然の移り変わりを感じながら、ゆったりとした時間を過ごせます。オーナーシェフが長年の経験とアイデアを活かして考案したオリジナルメニューが多いのも、このお店ならではの魅力の一つです。

特に人気を集めているメニューは、お店の一番人気として知られる焼肉どんぶりです。この焼肉どんぶりは、オーナーの工夫が詰まった逸品で、油を使わずに網で焼く調理法を取り入れることで、カロリーを抑えているのが特徴です。使用するのは地元の恵みである杜仲茶ポークという豚肉で、それを秘伝のタレでシンプルに味わうことができます。ヘルシー志向の方にも、お肉をしっかり楽しみたい方にもおすすめのメニューです。

また、レストラン こかげのメニューには、国際的なお墨付きを得たエピソードを持つものもあります。例えば、パスタのボローニャ風ミートソースは、イタリアから訪れた観光客が「イタリア以外でこんなに美味しいパスタを食べられるとは思わなかった」と大変驚き、絶賛したという話があるほど、自慢の一品です。じっくり煮込まれたミートソースは、深いコクと味わいが楽しめます。カレー好きの方には、オリエンタルカレーもおすすめです。12種類ものスパイスをバランス良くブレンドして作られた本格的な味わいが、多くのファンを惹きつけています。

初めてレストラン こかげを訪れる方には、洋食の魅力が凝縮されたこかげランチもおすすめです。エビフライや焼肉など、人気のおかずが一度に楽しめるボリューム満点のメニューで、家族や友人とシェアしながら色々な味を楽しむのにもぴったりです。八幡平の旅の思い出に、心もお腹も満たされるような美味しいひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。