ひたちなか海浜鉄道湊線の高田の鉄橋駅から歩いて数分の場所にある、揚げたてのからあげを専門とするお店がからあげ専門店 マルヤ商店です。いつでも熱々のからあげを味わってほしいという思いから、テイクアウトを中心に営業されており、地元の方々はもちろん、遠方から訪れるお客さまにも愛されています。

お店の顔となるのは、まずその特徴的な食感です。名物として親しまれているヤマイ醤油のからあげは、「衣ザックザク、肉汁ジュワ〜」という言葉で表現されるように、口に入れると香ばしい衣の歯ごたえと、あふれ出すジューシーな肉汁がたまらない逸品として知られています。このカリッとした衣の秘密は、独自の揚げ方と衣の配合にあるようで、しっかりとした肉の旨味と相まって、ついつい手が伸びる美味しさを作り出しています。また、からあげの種類は定番から変わり種まであり、その多彩なバリエーションもマルヤ商店の大きな魅力の一つです。

特に人気があるのは、基本となる四種類の味付けです。一つ目は、やはり看板メニューの醤油からあげで、ニンニクの風味が食欲をそそり、からあげ好きにはたまらない濃厚な味わいです。一方、あっさりとした味わいを好む方に選ばれているのが塩からあげで、シンプルな塩味が鶏肉本来の旨味をしっかりと引き立てています。お弁当にもぴったりの塩からあげは、軽やかな風味で食べやすく、飽きのこない美味しさです。

さらなる風味を楽しみたい方のために、アレンジされたメニューも豊富にそろっています。人気の高い甘ダレからあげは、特製の甘いタレがたっぷりとかけられ、衣のカリッと感とタレのしっとり感が同時に楽しめる一品です。このタレは、からあげの揚げたてはもちろん、冷めてもおいしく食べられるよう工夫されており、お持ち帰りの際に嬉しいポイントです。また、ピリッとした刺激を求めるなら、辛々ダレで仕上げた旨辛HOTがおすすめです。こちらは辛さの中に旨味があり、後を引く美味しさでファンも多くいらっしゃいます。

これら四種類のからあげを一度に楽しめるのが、お弁当の4色弁当です。醤油からあげ、塩からあげ、甘ダレからあげ、旨辛HOTがバランスよく入っており、どれにしようか迷ってしまう時や、家族や友人とシェアしたい時にもぴったりです。また、お肉をがっつり食べたい時には、醤油からあげと塩からあげがボリュームたっぷりに詰められたメガ盛り弁当など、お腹の具合に合わせて選べるお弁当のバリエーションも充実しています。期間限定でガーリックトマトからあげなど、新しい味が登場することもあり、訪れるたびに新鮮な美味しさに出会えるのも楽しみの一つです。こだわりの醤油と絶妙な揚げ方で、いつでも「ザクザク、ジュワ〜」のからあげを提供してくれるこのお店は、ひたちなか市でのテイクアウトグルメとして欠かせない存在となっています。

茨城県ひたちなか市にある那珂湊おさかな市場は、那珂湊漁港のすぐ目の前で、水揚げされたばかりの新鮮な海の幸と威勢の良い活気に満ちた、関東でも指折りの観光市場です。県内外から年間およそ100万人ものお客さまが訪れる人気スポットで、鮮魚店や水産加工品のお店、そして新鮮な魚介を味わえるお食事処が軒を連ねています。市場の目の前が漁港という恵まれた立地のおかげで、その日の朝に水揚げされたばかりの地魚をはじめ、旬の魚介類を驚くほど手頃な価格で見つけられます。プロの目利きで選ばれた魚たちが並ぶ市場内は、お客さまとお店の方との楽しいやり取りでにぎわい、活気あふれる港町の雰囲気を満喫できます。

この市場ならではの最大の魅力は、新鮮な魚介をその場ですぐに味わえる食べ歩きグルメが充実している点です。特に、その場で殻を剥いてもらえる新鮮な生牡蠣は、プリプリとした食感と濃厚な磯の香りがたまらないと大人気で、週末には行列ができるほどの賑わいを見せます。市場でしか体験できない、獲れたての海の幸を気軽に味わえるのは、旅の醍醐味と言えるでしょう。また、お土産として人気の干物や珍味など、水産加工品の品ぞろえも豊富です。

那珂湊おさかな市場では、新鮮な海の幸をふんだんに使った海鮮グルメを堪能できる食事処も充実しています。なかでも、各店舗自慢の海鮮丼やお寿司は外せません。市場内の回転寿司店は、ネタの大きさと鮮度が自慢で、他ではなかなか味わえないボリューム感と質の高さを誇っています。海の男たちが厳選した旬の地魚や、こだわりのマグロなどを、リーズナブルなお値段で心ゆくまで楽しめるのが嬉しいところです。

海鮮丼は各店舗が工夫を凝らした個性豊かなメニューを提供しています。たとえば、「海鮮処 海門」で提供されているまかない丼は、旬の地魚をはじめとする13種類以上のネタが豪快に盛り付けられた見た目も華やかな一品です。また、「お食事処 小舟」の一番人気のさざ波丼は、船に見立てた大きな器に10種類以上の新鮮な海鮮がたっぷりと盛られており、ボリューム満点だと評判です。さらに「那珂湊 海鮮丸」の炙り丼は、普通のお刺身と炙りネタの両方を楽しめるのが魅力で、お茶漬け用の出汁もついてくるため、二度違った味わいを楽しめる工夫が凝らされています。さらに、10月から3月頃の寒い季節には、茨城の冬の味覚として知られる、コラーゲンたっぷりのアンコウを使った料理を味わえるお店もあります。お買い物だけでなく、新鮮な海鮮グルメを満喫できる那珂湊おさかな市場は、海鮮好きにはたまらない場所です。お出かけの際は、週末や連休、年末年始などは大変混雑しますので、時間に余裕を持ってお越しください。

茨城県ひたちなか市、那珂湊おさかな市場からすぐの場所にある「菓子工房SAKABA（阪場製菓）」は、創業から110年以上の歴史を刻む伝統ある菓子店です。那珂湊に長年住む地元の方々の間では、「阪場のカステラ」として親しまれてきた名物のお店です。

こちらの長い歴史の中で大切に守り継がれているのが、お店の看板商品であるカステラです。およそ70年もの間、変わらない美味しさと製法で作り続けられており、地元の方々から愛され続けています。その製法は、先代が長崎へ赴き修行した本場の技術を受け継いだもので、今もなおその伝統の味が守られています。
カステラには、濃厚な味わいが特徴の地元養鶏場で採れた新鮮な卵がたっぷり使われ、豊かな風味に焼き上げられています。近年では、贈答用のホールサイズに加えて、食べきりサイズのパッケージデザインが「いばらきデザインセレクション2024」で知事選定を受賞するなど、伝統を守りながらも新しい形での魅力発信にも積極的です。

そして、この伝統的なカステラのしっとりとした美味しさを活かし、新しくお店の顔として大人気となっているのがカステラフルーツサンドです。
ふわふわで口どけの良いカステラ生地の間に、甘さを控えた生クリームと旬の新鮮なフルーツを贅沢に挟み込んだ、見た目も華やかな一品です。
使用するフルーツは、できるだけ地元産の新鮮なものにこだわり、季節の移り変わりを感じられるよう、その時々の限定品も登場します。
このカステラフルーツサンドは、「作りたてを味わっていただきたい」との思いから、作り置きをせずに「売れては作る」を繰り返しているため、確実に手に入れたいときには電話での予約をおすすめしています。

このほかにも、地元ならではの素材を活かした美味しいお菓子が並んでいます。地元銘菓として親しまれているのが、ひたちなか市の特産品であるブランドいちご「バインベリー」を使用したイチゴダッペです。
また、茨城県が主催する「シン・いばらきメシ総選挙2024」のスイーツ部門でファイナリストに選ばれた贅沢お芋スイーツ みなと育ちのお芋あふれるカステラサンドも注目の一品です。
こちらは、地元の干し芋がふんだんに使用されており、カステラのしっとり感と、2色の干し芋、そしてサツマイモクリームの組み合わせが絶妙なハーモニーを生み出しています。
みなとぷりんも多くの方に愛される人気商品のひとつで、お土産にもご自身のおやつにもぴったりなお菓子が揃っています。
長年愛されてきた確かな技術と、新しい美味しさを追求する意欲が詰まった「菓子工房SAKABA」のスイーツを、ぜひ那珂湊散策のお供に楽しんでみてください。

那珂湊駅から歩いてすぐの場所に、長野県の軽井沢からやってきた人気のジェラート専門店「リビスコ ひたちなか店」があります。軽井沢と銀座に続く3号店として、2024年7月7日にオープンしました。本店は2004年に軽井沢で誕生し、新鮮でおいしいジェラートを提供し続けています。リビスコのジェラートは、毎朝、新鮮な牛乳と産地にこだわった生の果物を使って、ひとつひとつ丁寧に手作りされています。その一番の思いは「新鮮なジェラートを、新鮮なままお召し上がりいただきたい」というものです。

リビスコのジェラートが特に大切にしているのは、素材本来の味を生かすことです。製造から販売までの温度管理を徹底することで、口に入れた時になめらかにとろける食感が生まれます。また、砂糖の使用を最小限に抑え、素材が持つ自然な甘みと風味を最大限に引き出しているのが特徴です。この製法のおかげで、全体的にあっさりとした素朴な味わいとなり、最後まで飽きずに食べられると評判です。さらに、ジェラートはすべて卵不使用で、砂糖も控えめなため、小さなお子さんにも安心して楽しんでいただけると喜ばれています。素材への強いこだわりと高い品質が評価され、同店は「食べログ百名店」にも選ばれた実績を持っています。ひたちなか店は、周辺にある那珂湊漁港や国営ひたち海浜公園といった人気観光地と一緒に楽しめる場所として、注目を集めています。

濃厚ながらも優しい甘さが人気のオブセ牛乳は、特におすすめしたいフレーバーの一つです。中温殺菌製法で作られた牛乳を使っているため、牛乳本来の濃厚でフレッシュな風味がしっかりと感じられます。ジェラートの基本となる牛乳の味がよいため、素材の味が際立ち、幅広い層の方に愛されています。

また、リビスコでは、旬の時期に収穫された糖度の高い一級品の果物を使っており、季節の移り変わりを感じられるジェラートが並びます。例えば、鮮やかな赤色が目を引くラズベリーは、甘酸っぱさがキュンと心地よく、フルーティで華やかな香りが楽しめます。季節によっては、茨城県産のブルーベリーを使ったジェラートも登場し、砂糖不使用でも果物本来の深い味わいが感じられると好評です。さらに、ナッツ好きにはたまらないピスタチオも、砕いたナッツが混ぜ込まれていて、香ばしさと食感のアクセントが絶妙です。チョコレートの濃厚な風味と、すっきりとした甘さが両立したチョコアも、ファンが多い人気のフレーバーです。そのほかにも、生チョコ、ダマスクローズ、ロイヤルミルクティなど、多彩なメニューが季節や日によって入れ替わりますので、いつ訪れても新しい出会いが待っています。ぜひ、那珂湊での散策の途中に立ち寄って、新鮮なジェラートでひと息ついてください。