地中海沿岸の料理をハワイらしく楽しめる、スタイリッシュなレストランです。SERAはホノルルのルネッサンス ホノルル ホテル＆スパ1階にあり、アラモアナセンターから徒歩圏内という便利な場所にあります。2025年に、それまで営業していた「MARA Restaurant & Bar」をリニューアルする形で誕生し、地元食材と地中海の食文化を組み合わせた料理を味わえる一軒として注目されています。

店内は海辺を思わせる落ち着いた雰囲気で、開放感のあるダイニングやバーカウンターが広がります。料理はシェアスタイルを取り入れており、家族や友人とさまざまな味を少しずつ楽しめるのが魅力です。ホテルレストランならではの上質なサービスに加え、朝食からランチ、ディナーまで営業しているため、旅行中のさまざまなシーンで利用しやすいのも特徴です。平日の午後には「パウハナ」と呼ばれるハッピーアワーも開かれています。

人気のメニューには、テイスティングトリオがあります。フムス、ザジキ、ブッラータチーズを焼きたてのピタパンと一緒に楽しめる一皿で、地中海料理の魅力を気軽に味わえる看板メニューです。また、旬の魚介を使った料理や、自家製のパスタは、素材の持ち味を生かしたやさしい味わいが評判です。ワインとの相性も考えられた料理が多く、食事をゆっくり楽しみたい方にもおすすめです。

朝食では、アボカドトーストや卵料理のほか、ハワイらしいフルーツを取り入れたメニューが並びます。ランチにはボリュームのあるプレートやサラダ、ディナーにはシーフードや肉料理など幅広いラインアップがそろっています。厳選したワインやオリジナルカクテルも充実しており、アラモアナでのショッピング帰りやホテルステイの締めくくりにもぴったりです。観光客だけでなく地元の人も訪れる一軒として、新しいホノルルグルメを楽しめます。