浅草のにぎやかな街角で、生クリームにこだわった華やかなクレープを楽しめる専門店がアンナのクレープです。つくばエクスプレス浅草駅から徒歩約1分、浅草寺やホッピー通りにも近い浅草2丁目に店を構えています。2021年3月にオープンし、上質な生クリームと香ばしい生地を組み合わせた、軽やかな口当たりのクレープを作り続けてきました。店名の「アンナ」は、店長の名前に由来します。浅草散策の途中に立ち寄りやすく、食べ歩きのおやつとしてはもちろん、店内でゆっくり味わうこともできるお店です。

最大の特徴は、100％動物性の生クリームを使っていることです。ミルク本来の豊かなコクを感じながらも、口の中ですっと溶けるような軽さを大切にしています。生地には全粒粉をブレンドし、小麦の香ばしさを引き出しているのもこだわりのひとつ。なめらかなクリームと香り豊かな生地が重なり、最後まで食べ飽きない味わいに仕上げています。なかでも注目したいのが、希少なグラスフェッド生クリームを使ったアンナのクレープ「極み」です。牧草を食べて育った乳牛のミルクから作られる生クリームを、プレミアム生クリーム、レアチーズ生クリームと重ねた贅沢な1品。3種類のクリームの風味や口当たりの違いを楽しめる、まさに生クリームが主役のクレープです。

お店の名前を冠したアンナのクレープも、ぜひ味わいたい看板メニューです。ミルキーでなめらかなプレミアム生クリームと、北海道産クリームチーズを使ったレアチーズ生クリームを組み合わせ、濃厚さの中にほどよい酸味を感じられる仕上がり。中にはサクサクとしたミルフィーユパイが忍ばせてあり、食べ進めるにつれて食感の変化も楽しめます。シンプルだからこそ、素材の持ち味がよく伝わる1品です。見た目の美しさも魅力で、食用花を飾ったクレープは小さな花束を手にしているような愛らしさ。浅草の街並みを背景に写真を撮りたくなる華やかさも、このお店ならではの楽しみです。

フルーツを楽しみたい方には、イチゴの贅沢クレープがおすすめです。なめらかな生クリームにみずみずしいイチゴを合わせ、バタークッキーのサクッとした食感を添えています。イチゴの甘酸っぱさがクリームのコクを引き立て、見た目にも鮮やかな1品です。和の味わいを楽しむなら特濃抹茶クレープも見逃せません。抹茶をたっぷり練り込んだ香り高いクリームとプレミアム生クリームを重ね、イチゴやミルフィーユパイを組み合わせています。抹茶のほろ苦さとクリームのまろやかさが調和した、浅草らしい和洋折衷のスイーツです。

甘いものだけでなく、食事として楽しめるクレープもそろっています。なかでも黒毛和牛すきやきクレープは、黒毛和牛のショルダーロインを使った個性的なメニュー。すき焼きの味わいを片手で楽しめるように仕立てられ、食べ進めると自家製コチュジャンがほどよいアクセントになります。さらに、プリプリとしたエビにアボカドディップと自家製マヨソースを合わせたエビマヨアボカドクレープもあり、甘いクレープとはひと味違ったおいしさに出会えます。浅草の伝統的な街並みを散策しながら、こだわりの生クリームを味わうひととき。アンナのクレープは、浅草観光に小さな楽しみを添えてくれるお店です。