町屋駅から歩いてすぐの場所にある名匠たこ焼き酒場 上木家 町屋店は、本場大阪の味を気軽に楽しめるたこ焼き酒場です。2014年に町屋へオープンし、地域の人はもちろん、仕事帰りや散策途中に立ち寄る人にも親しまれています。現在は大塚店、町屋店、梅島店を展開しており、町屋店は都電荒川線や東京メトロ千代田線、京成本線の駅から近く、昼から夜まで利用しやすいお店です。店内でゆっくり味わえるほか、テイクアウトにも対応しており、街歩きのお供としても人気があります。

このお店ならではの魅力は、外はほどよく焼き上げながら、中はとろりとやわらかな食感に仕上げたたこ焼きです。生地の口当たりと大ぶりのたこの食感の組み合わせを大切にしており、定番のソースだけでなく、しょうゆや塩、ポン酢など味の違いを楽しめるのも特徴です。たこ焼きを主役にしながら、お酒と一緒に気軽に味わえる酒場の雰囲気づくりにも力を入れており、一人でもグループでも過ごしやすい空間になっています。

看板商品の名匠たこ焼きは、焼きたてならではの熱々の食感が魅力です。ひと口頬張ると、とろけるような生地の中からたこの旨みが広がり、出来たてならではのおいしさを楽しめます。また、さっぱりと味わえる秘伝ネギポン酢は、たっぷりのねぎとポン酢がたこ焼きの風味を引き立てる人気の一品です。ソースとはひと味違う軽やかな味わいで、お酒との相性もよく、食べ比べを楽しむ人も少なくありません。

たこ焼き以外にも、お酒と一緒に楽しめる料理が充実しています。たこのみ焼きは、たこ焼きをキャベツや玉子と組み合わせた食べ応えのある一品で、ユニークな発想から生まれた人気メニューです。軽くつまみたい方には、大きなえびせんでたこ焼きを挟んだたこせんもおすすめです。さらに、以前の経験を生かして作られたピザも評判で、たこ焼き専門店でありながら幅広い料理を楽しめます。たこ焼きを中心に、お酒と料理をゆったり味わえる町屋らしい温かな雰囲気が、多くの人に長く親しまれている理由です。