唐戸市場や赤間神宮、海響館など、下関を代表する観光スポットを歩いて巡りやすい唐戸エリアのホテルです。唐戸セントラルホテルは下関市幸町にあり、下関駅からは路線バスで「唐戸」まで向かい、バス停から徒歩約5分。観光だけでなく、仕事で下関を訪れる人の滞在先としても使いやすい立地です。客室はシングル32室、ダブル3室、ツイン6室の全41室で、館内にはコインランドリーや電子レンジ、製氷機など、連泊にも便利な設備がそろっています。

現在ホテルを運営しているのは、広島県竹原市に本社を置く株式会社CKKサポートです。同社は2013年11月から唐戸セントラルホテルの運営を始め、同じ時期に館内のcafe resta uzuraも営業を開始しました。建物そのものについては1977年築、2001年改築とする宿泊予約サイトの記載がありますが、ホテル公式や運営会社の沿革では建築年を確認できないため、現在の運営体制については2013年からと考えるのが確実です。

近年の大きな変化が、2023年9月に加わった天然温泉です。ホテルに隣接する温浴施設には幸輝の湯と呼ばれる天然温泉の大浴場があり、宿泊者も利用できます。泉質はナトリウム・カルシウム塩化物冷鉱泉で、サウナや水風呂、外気浴のできるスペースも整えられています。ホテルと温浴施設は連絡通路でつながっているため、街なかのビジネスホテルでありながら、観光を終えたあとに大きなお風呂やサウナでゆっくり過ごせるのが特徴です。なお、土・日曜日の朝は大浴場を利用できますが、この時間帯はサウナ、水風呂、外気浴は利用できません。

1階にはcafe resta uzuraがあります。グランドピアノとドラムセットを備え、食事だけでなくライブステージにも対応するレストランです。ランチで案内されている代表的な料理がステーキ重とハンバーグランチで、サラダ、スープ、コーヒーとともに楽しめます。夜は事前予約による食事や宴会にも対応し、テーブル席と掘り座卓を合わせて最大50名まで利用できます。ホテルの食堂という枠にとどまらず、地域の食事処として使える造りになっている点も、このホテルらしいところです。

宿泊者には朝食も用意され、会場は同じcafe resta uzuraです。朝食時間は7:00から9:00まで。下関旅館ホテル協同組合では、和食を中心にしたバイキング形式と案内されています。ホテル周辺には唐戸市場、カモンワーフ、赤間神宮、市立しものせき水族館 海響館などが集まっているので、朝から唐戸を歩き、関門海峡沿いを巡る旅にも組み込みやすいでしょう。華やかなリゾートホテルというより、唐戸の街を楽しむための拠点として使いやすく、天然温泉とサウナまで楽しめる、実用性の高いホテルです。