【1億3000万人のSHOWチャンネル うなぎの神様】#風間俊介『田舎庵』お店は?2021/10/23放送

 2021.10.23
うなぎ 丼もの 食事 和食
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平和通駅「田舎庵 小倉本店(いなかあん)」

全国を食べ歩いた鰻好きが「日本一うまい」と称える店
三代目店主は料理経験など全くない状態から独学で“日本一うまい蒲焼”を追い続けている
『鰻の神様』とも呼ばれる店主の焼き方は、これでもかと言うほど串を打ちバタバタと何度も折り曲げ、さらには、熱々の鰻に冷水をぶっかけるという独特の焼き方
このいわゆる“鰻に火を食わせる”調理法で焼かれたうなぎは、皮はパリッと香ばしく、身はふわっとやわらかい

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【人生最高レストラン 田舎庵 小倉本店】#ダチョウ倶楽部 #寺門ジモン鰻の神様が焼く『うなぎ』のお店は?2021/8/14放送でも紹介

  • 鰻重 5060円
  • 天然鰻 白焼
  • 天然鰻 蒲焼
住所 福岡県北九州市小倉北区鍛冶町1-1-13
TEL 093-551-0851

行く前に!見どころ&口コミをチェック

Retty(レッティ)

田舎庵 小倉本店(いなかあん) (小倉北区・戸畑区/うなぎ) – Retty

北九州高速鉄道平和通駅から徒歩約1分、北九州高速鉄道、JR鹿児島本線、日豊本線各線の小倉駅から各々徒歩約5分の場所にある鰻専門店の「田舎庵 小倉本店」。小倉で有名で人気の鰻専門店です。鰻重松2500円、竹3200円、梅3800円。鰻の食感が始めの一口はサクっという食感の後にふんわりした身を味わえ、タレではなく鰻自体にしっかり味があっておいしい鰻を楽しめる素敵なお店です。…

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