【ぐるナイ23】#高畑充希 #出川哲朗『錦水』のお店&お食事リスト2022/1/20放送

   
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早稲田駅(都電)「錦水(きんすい)」

ホテル椿山荘東京内にある数寄屋造りの料亭

  • 1位:25100円 増田貴久
    • 活きホタテの黄金天麩羅 5100円
    • 伊勢海老化粧焼き
    • 赤茄子釜グラタン椿見立て
    • 兵庫県産濃厚卵の卵掛け御飯 6700円
  • 6位:27900円 高杉真宙
    • ホテル椿山荘東京名物米茄子の鴫炊きと金華豚 4100円
    • [SPメニュー]カワハギの雪鍋 濃厚肝とともに 6700円
    • 本鮪炙り 雲丹醤ソース 9300円
    • 兵庫県産濃厚卵の卵掛け御飯 6700円
    • ずんだ餅 白餡入り白玉餅
  • 2位:24600円 矢部浩之
    • 錦水特製松阪牛のすき焼き 13800円
    • 蝦夷鹿の麦酒煮
    • 十三湖産しじみらーめん
    • 雲海ホイップとサクサク焼き菓子添え
  • 7位:29900円 出川哲朗
    • フカヒレ姿煮和風仕立て 11400円
    • [SPメニュー]カワハギの雪鍋 濃厚肝とともに 6700円
    • 海胆イクラの柚子みぞれ丼
    • 十三湖産しじみらーめん
    • ずんだ餅 白餡入り白玉餅
    • ずんだ餅 白餡入り白玉餅
  • 最下位:31500円 高畑充希
    • 天然トラフグの濃厚白子カツ 8600円
    • [SPメニュー]カワハギの雪鍋 濃厚肝とともに 6700円
    • 赤茄子釜グラタン椿見立て
    • ホテル椿山荘東京名物米茄子の鴫炊きと金華豚 4100円
    • 兵庫県産濃厚卵の卵掛け御飯 6700円
  • 4位:26700円 千鳥ノブ
    • 平田牧場金華豚の塩麹漬け 5600円
    • [SPメニュー]カワハギの雪鍋 濃厚肝とともに 6700円
    • 黒毛和牛の椿オイルフォンデュ 8900円
    • 十三湖産しじみらーめん
    • ずんだ餅 白餡入り白玉餅
  • 5位:23100円 池田エライザ
    • 雲丹と黒毛和牛ロースの湯葉餡掛け 7500円
    • 黒毛和牛の椿オイルフォンデュ 8900円
    • 十三湖産しじみらーめん
    • 庭園に浮かぶ苔玉 柚子香りとともに
  • 3位:25700円 岡村隆史
    • 錦水伝統30年のきんき煮付け 8800円
    • [SPメニュー]カワハギの雪鍋 濃厚肝とともに 6700円
    • 京鴨と新竹の子の重ね
    • 十三湖産しじみらーめん
    • ずんだ餅 白餡入り白玉餅
  • [お土産]ホテル椿山荘特製ご飯のお供『はつめじろ』 1名分 3400円
住所 東京都文京区関口2-10-8 ホテル椿山荘東京 庭園内
TEL 03-3943-5489

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料亭 錦水 のご紹介です | ホテル椿山荘東京は、四季折々の庭園とともに、ご宿泊、レストランでのお食事、結婚式や結納のお祝いなど皆様のお集まりの場をご提供する東京のホテルです。ホテル・結婚式場ならホテル椿山荘東京へ。…


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