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1895年創業の老舗洋食レストラン オムライス発祥のお店と言われている
料理人が練習としてオムレツ作っていた時に具材の代わりにご飯を使用したのが始まり
最初はライスオムレツというものだった
ライスオムレツは現在も「元祖オムライス」というメニューで提供している
メンチカツも実はこの店が発祥と言われている
池波正太郎
日本初のとんかつを出したお店としても知られる
【バゲット 銀座 煉瓦亭】オムライス誕生秘話 オムライス発祥のお店は？2019/8/6放送
【所さんのそこんトコロ 】とんかつのウンチクを教えてくれたとんかつのお店は？2020/10/30放送
【KinKi Kidsのブンブブーン】池波正太郎が愛した洋食店『煉瓦亭』お店は？#すゑひろがりず 偉人の愛した名店 2022/3/5放送でも紹介
| 住所 | 東京都中央区銀座3-5-16 |
|---|---|
| TEL | 03-3561-7258 |
1895年創業の老舗洋食店。オムライスとポークカツレツが有名で、これらの発祥の地とも言われる。一番人気の「元祖オムライス（￥1300）」は、 ライスを卵で包むのではなく、卵とライスを混ぜて成型する、皮なしのオムライス。それを引き立てる昔ながらのトマトケチャップとの相性は抜群。ここでしか味わえない逸品。…
創業230年を超えた老舗のお蕎麦屋さん
【ぴったんこカンカン】山下智久＆濱田岳がぶらり赤提灯 濱田岳が家族で通ったお蕎麦屋さんは？ 2019/4/12放送
【和風総本家 麻布十番 総本家更科堀井】おいしい蕎麦学 創業230年を超えた老舗のお蕎麦屋さん2019/7/4放送でも紹介
| 住所 | 東京都港区元麻布3-11-4 |
|---|---|
| TEL | 03-3403-3401 |
総本家 更科堀井 麻布十番本店 (港区) の口コミ75件 – トリップアドバイザー
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明治時代創業の老舗鍋料理店
馬肉料理が楽しめる
| 住所 | 東京都台東区日本堤1-9-2 |
|---|---|
| TEL | 03-3872-5398 |
明治38年に浅草吉原に創業以来、4代にわたり「桜なべ中江」の暖簾を守ってきました。柔らかく、旨味深く、クセのない、桜肉をお楽しみいただけます。貴重な中江専用純国産桜肉もございます。季節限定料理やイベント開催など、皆様に喜んでいただく企画を随時開催しています。テイクアウト、お持ち帰り、通販も好評です。詳細は「桜なべ中江オフィシャルWEB」をご覧ください。…
