【大阪】枚方「枚方凍氷」

画像はイメージです。

枚方公園駅「枚方凍氷」

創業から70年近くにわたり良質な氷を製造・卸売してきた氷の専門業者です。
夏期限定で店頭にてかき氷を販売しており、そのふわふわとした食感と自家製シロップの美味しさで、地元の人々はもちろん、遠方からも多くの人が訪れる人気店として知られています。
氷は、時間をかけて不純物を取り除きながら凍らせた、透明度の高い「純氷」です。
この純氷は、一般的な氷よりも硬く密度が高いため、かき氷にすると非常にきめ細かく、ふわふわとした食感に仕上がります。
さらに、溶けにくく、溶け方が均一であるため、最後まで頭がキーンとすることなく、かき氷本来の繊細な口どけを堪能できるのが特徴です。
かき氷の美味しさを引き立てるシロップは、定番の「いちご」「宇治金時」「レモン」から、季節ごとに変わる限定メニューまで、その多くが手作りの自家製です。
いちごシロップは、果肉がたっぷり入っており、まるでフレッシュなフルーツを食べているかのような濃厚な味わいです。
かき氷の上にたっぷりとかけられたシロップは、底までしっかりと染み込んでいるため、どこを食べても美味しく、最後まで飽きることがありません。