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日本チーズの世界
山で家畜を自然放牧する「山地酪農」（やまちらくのう）というスタイルで牛と山羊を育てた放牧ミルクと、県北の農家さんからいただいた搾りたてのミルクでチーズを作っている
【マツコの知らない世界 四川DINING 望蜀瀘】旨辛グルメの世界『二色火鍋』のお店は？2021/5/11放送
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