山形駅「イル コテキーノ（IL COTECHINO ）」
イタリアの農村地域に受け継がれてきた伝統的な技法の加工肉を全て手造りしている郷土料理店
【レベチな人、見つけた イル コテキーノ】圧巻の生ハム 肉の変態と呼ばれるハム職人が経営するお店は？2021/9/21放送
【行列のできる相談所】賞味期限わずか数分 幻の生ハム『イル コテキーノ』は？2022/3/13放送でも紹介
- おまかせコース 4400円
・ジノッキオ・・・豚の膝肉を2年熟成
・プロシュット・エ・ラベンダ・・・豚のもも肉を天然のハーブで青く色付け
・ニョッコフリット
・ランプの生ハムとチーズ
・鶏とチーズのつくね風わさびのキューブ
・パープルスイートロードのラビオリ - クラテッロ 1760円・・・豚のモモ肉を4年半熟成
| 住所 | 山形県山形市あこや町2-1-28 |
|---|---|
| TEL | 023-664-0765 |
行く前に!見どころ&口コミをチェック
こちらは『イル コテキーノ(山形市/イタリアン)』のお店ページです。実名でのオススメが3件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
ホームページ
IL COTECHINO イル コテキーノ | イタリアの伝統的技法の加工肉を全て手造りしている郷土料理店です
イタリアの伝統的技法の加工肉を全て手造りしている郷土料理店です…