【情熱大陸 アメリカ ボストン TSURUMEN DAVIS】ボストンで1日2時間だけ営業のラーメン店 店主 大西益央 2019/2/24放送

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 2019.02.24  2019.03.27
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TSURUMEN DAVIS

ボストンで1時間待ちの大人気ラーメン店
ボストンで「今、最も熱いレストラン」第1位を3か月連続獲得。でも5年後には店を閉めるか譲るかして別の土地で別の店をオープンしたい。
店主 大西益央さんの独自の働き方と最高の一杯。

  • 醤油ラーメン 15$
  • スパイシー白湯ラーメン 17$
住所 420 Highland Ave, Somerville, MA 02144 アメリカ合衆国

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