梁山泊 (りょうざんぱく) (上石神井/中華) – Retty

青梅街道沿いの中華料理店「梁山泊」は、「肉あんかけチャーハン」が看板メニュー。アクを感じさせないねっとりした肉餡と、パラパラのチャーハンの食感の違いが楽しめる逸品。「レバニラ炒め」は、臭みがなく柔らかいので、肉やレバーが好きでない人もぺろりと平らげられるという奇跡の一皿。その他、餃子や普通のチャーハンなど、どれを食べてもはずれがない。…