ニット (Knit) (錦糸町/喫茶店) – Retty

「ニット」は、錦糸町にある昭和の雰囲気が漂う純喫茶。そのレトロさから様々なメディアに取り上げられている有名店だ。店内にはスポーツ新聞や男性向けマンガなどが置いてあり、ふかふかのソファに熱々のおしぼりと、昭和の古き良き喫茶店のスタイルが守られている。名物は「ナポリタン」（ドリンク付き￥770）。銀皿に盛られた太めの麺にケチャップをしっかり絡めて炒められた、昔懐かしい正統派のナポリタンだ。また、注文から20分ほどかかる「ホットケーキ」（￥750）も人気。型に流して焼いたキレイなまん丸ホットケーキは分厚いのが2枚。つるりとした表面に楊枝でバターがとめられているのが特徴だ。
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