西焼津駅「サスエ前田魚店 西小川店」
60年以上続く「サスエ前田魚店」の5代目店主：前田尚毅さんは魚の神様と呼ばれ超有名シェフが集結する魚屋さんとなっている
- 静岡市「てんぷら成生」志村剛生シェフ
- 焼津市「茶懐石 温石」杉山乃互シェフ
- 静岡市「シンプルズ」井上靖彦シェフ
- 静岡市「日本料理 FUJI」藤岡雅貴シェフ
| 住所 | 静岡県焼津市西小川4丁目15-7 |
|---|---|
| TEL | 054-626-0003 |
ホームページ
サスエは地元焼津で創業60年の老舗魚屋です。日本列島のほぼ中心に位置し、日本一の高い富士山、日本一の深い駿河湾のあり、自然豊かな環境で水揚げされる地魚をはじめ、当店自慢の豊富な刺身、旬の切り身、伝統の自家製天日干し干物などを取りそろえ、専門店ならではの鮮度、味、価格も納得できる魚屋です。「魚はやっぱりサスエだね」と思っていただけるような魚、サービスを皆様にご提供いたします。ぜひ、お気軽にお立ち寄りください。…
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近年、「サスエ前田魚店」から魚を仕入れる地元の料理人が静岡に客を呼んでいる。彼らが提供するのは、駿河湾の恵みを最大値で表すフルコース。地元でのみ得られる食体験は、グルメの域を超えたチームプレーで人を魅了する。…