【世界くらべてみたら】フランス最古の鮮魚店を改装したレストラン『Salina』#木村拓哉 美食の街パリで日本人が知らないフランス食文化の真髄を学ぶ旅 2025/1/29放送

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ブイヤベース スープ 食事 洋食

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Salina

フランス最古の鮮魚店を改装したシーフードレストラン
もともとはパリで最も古い鮮魚店の一つであったこの場所は、長らく地元の人々に愛されてきた。
2023年、その歴史ある建物が、モダンで洗練されたシーフードレストランとして生まれ変わった。
長年培ってきた鮮魚店のネットワークを活かし、毎日市場から厳選された新鮮な魚介類が届けられ、

  • ブイヤベース
  • 帆立の殻焼きのタパス 黒米とかつおぶしおかひじき添え
住所 24 Rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris, フランス
TEL +33 9 83 97 50 31

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Salina

Salina Paris | Bar à tapas poissons | Vins natures | Paris 9

Embarquez chez Salina!
Une cuisine créative et intuitive vous sera proposée à bord : Pêche de ligne et en circuit court, producteurs sélectionnés et de saison, vins natures et cocktails créatifs. Le tout dans une ambiance décomplexée pour une expérience unique !…

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